Gratin betterave, pomme de terre et fromage

Un petit gratin coloré pour se réchauffer ça vous tente ! Je fais cette recette depuis plusieurs années maintenant et elle a toujours le même succès même chez les plus récalcitrants à la betterave. L’association pomme de terre, betterave et … Lire la suite­­

Rouleaux de printemps

Classé dans : Légumes, Plat, Poisson | 6

Je ne sais pas si vous savez mais aujourd’hui c’est le nouvel an chinois. Il s’agit de l’année de la Chèvre de Bois. Le calendrier chinois étant un calendrier luni-solaire la date du Nouvel An chinois dans le calendrier grégorien varie … Lire la suite­­

Wok de riz sauté aux légumes

Classé dans : Accompagnement, Légumes, Riz | 1

J’adore le wok. Il offre des multitudes de possibilités. Il permet également une cuisson uniforme et sans matière grasse. Pour 6 personnes, il faut pour réaliser le wok de riz sauté aux légumes :

Soufflé brocoli parmesan

Classé dans : Accompagnement, Légumes, Plat | 0

Après les repas gargantuesques des fêtes et la galette, je vous propose un petit plat plus léger, idéal pour un soir. Une version allégée du soufflé puisqu’il s’agit d’une petite recette weight watchers. Un soufflé light soit…! mais très goûteux … Lire la suite­­

Légumes d’automne rôtis au four

Classé dans : Accompagnement, Légumes | 0

Un petit plat rapide de saison et très goûteux ! L’automne regorge de légumes oubliés et que l’on n’a pas l’habitude de cuisiner. Voici une de mes déclinaisons. vous pouvez évidemment ajouter d’autres légumes ou en mettre d’autres. Il vous faut : … Lire la suite­­

Courge spaghetti à la bolognaise de lentilles

Jusqu’à il y a peu, je ne connaissais pas ce légume. Ou plutôt j’en avais entendu parler, mais je ne l’avais jamais cuisiner. Tout d’abord, comment allais-je m’attaquer à la bête ?

Clafoutis poivrons tomates

Cette recette est pour 1 grand clafoutis mais moi j’avais envie de faire des clafoutis individuels alors du coup j’ai eu 10 clafoutis individuels. Je les ai servis avec du riz blanc. Ce clafoutis sera parfait en accompagnement d’une viande … Lire la suite­­

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