Gâteau de maïs et baies de Goji à la vapeur

Classé dans : Boulange | 22

Aujourd’hui, c’est le nouvel an chinois. Alors pour m’associer au chinois et leur souhaiter mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année qui débute, je vous propose un gâteau au maïs et baies de Goji à la vapeur. La nouvelle année … Lire la suite­­

Gâteau marbré de Christophe Felder

Classé dans : Chocolat, Gâteaux à partager | 36

Je peux bien vous l’avouer je ne suis pas une grande fan des marbrés que je trouve souvent trop sec…et puis j’ai essayé le cake marbré de François Perret que j’ai juste trouvé fabuleux. Toutefois, sa réalisation demande du temps … Lire la suite­­

Quiche tomate, feta et thon

Classé dans : Tarte, quiche | 30

Je vous propose aujourd’hui une quiche tomate, feta et thon. Il s’agit d’une quiche fond de placard qui s’est révélée délicieuse alors j’ai décidé de la partager avec vous. Ce soir là, j’avais envie d’une quiche alors j’ai sorti les … Lire la suite­­

Cheesecake double vanille

Classé dans : Gâteaux à partager | 48

Ce cheesecake double vanille était tellement bon que je n’ai pas eu le temps de prendre une photo du cheesecake entier ! Ce cheesecake est une vraie tuerie avec son bon goût de vanille et ses 3 textures différentes : … Lire la suite­­

Crêpe roulée pommes et caramel beurre salé

Classé dans : Gâteaux à partager | 40

Aujourd’hui c’est la Chandeleur. La tradition veut que l’on cuisine plein de crêpes que l’on déguste en famille ou entre amis. Mais cette année, je n’avais pas envie de passer du temps en cuisine à réaliser une énorme pile de … Lire la suite­­

Pomme de terre en sushi d’asperge

A partir de ce mois-ci, je publierai un peu moins régulièrement… 4-5 fois par semaine je pense au lieu de 7. Rien n’est figé, je verrai bien au fil du temps… J’ai besoin d’un peu plus de temps pour moi … Lire la suite­­

Browcake IG bas

Classé dans : Chocolat, IG Bas, Individuels | 31

Aujourd’hui, une nouvelle gourmandise à index glycémique bas… Il s’agit d’un browcake à IG bas. Le browcake est un mi-brownie mi-cake…dans le même esprit que le browkie mi brownie/mi-cookie…c’est vrai pourquoi choisir un seul gâteau quand on peut en manger … Lire la suite­­

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