Mise à l’honneur # 11
Bonjour à tous, Je profite de cette nouvelle mise à l’honneur pour vous remercier d’être de plus en plus nombreux à vous régaler sur mon blog ! Cela me fait chaud au coeur ! Je suis également très touchée par … Lire la suite
Gâteau de maïs et baies de Goji à la vapeur
Aujourd’hui, c’est le nouvel an chinois. Alors pour m’associer au chinois et leur souhaiter mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année qui débute, je vous propose un gâteau au maïs et baies de Goji à la vapeur. La nouvelle année … Lire la suite
Gâteau marbré de Christophe Felder
Je peux bien vous l’avouer je ne suis pas une grande fan des marbrés que je trouve souvent trop sec…et puis j’ai essayé le cake marbré de François Perret que j’ai juste trouvé fabuleux. Toutefois, sa réalisation demande du temps … Lire la suite
Quiche tomate, feta et thon
Je vous propose aujourd’hui une quiche tomate, feta et thon. Il s’agit d’une quiche fond de placard qui s’est révélée délicieuse alors j’ai décidé de la partager avec vous. Ce soir là, j’avais envie d’une quiche alors j’ai sorti les … Lire la suite
Cheesecake double vanille
Ce cheesecake double vanille était tellement bon que je n’ai pas eu le temps de prendre une photo du cheesecake entier ! Ce cheesecake est une vraie tuerie avec son bon goût de vanille et ses 3 textures différentes : … Lire la suite
Crêpe roulée pommes et caramel beurre salé
Aujourd’hui c’est la Chandeleur. La tradition veut que l’on cuisine plein de crêpes que l’on déguste en famille ou entre amis. Mais cette année, je n’avais pas envie de passer du temps en cuisine à réaliser une énorme pile de … Lire la suite
Pomme de terre en sushi d’asperge
A partir de ce mois-ci, je publierai un peu moins régulièrement… 4-5 fois par semaine je pense au lieu de 7. Rien n’est figé, je verrai bien au fil du temps… J’ai besoin d’un peu plus de temps pour moi … Lire la suite
Brioche tourbillon
Ce mois-ci pour l’Escapade en Cuisine le thème est la boulange. Vous imaginez bien que je ne me suis pas fais prier pour participer à cette édition. Je devais aller piocher ma recette sur le blog de La cuisine de … Lire la suite
Tarte au chou romanesco
Lorsque que j’ai vu cette tarte au chou romanesco chez Julia du blog Cooking Julia elle m’a tout de suite séduit par son visuel… Vous ne trouvez pas qu’elle fait penser à des sapins sous la neige… Je me suis … Lire la suite
Browcake IG bas
Aujourd’hui, une nouvelle gourmandise à index glycémique bas… Il s’agit d’un browcake à IG bas. Le browcake est un mi-brownie mi-cake…dans le même esprit que le browkie mi brownie/mi-cookie…c’est vrai pourquoi choisir un seul gâteau quand on peut en manger … Lire la suite