Terrine de crêpes au chocolat

Cette année, pour la chandeleur je vous propose une terrine de crêpes au chocolat qui nous a bien régalé. En même temps, ici dès qu’il y a du chocolat il y a peu de chance pour que le dessert dure … Lire la suite­­

Crêpe à la farine de châtaigne

Aujourd’hui, c’est la Chandeleur ou Fête des chandelles. Il s’agit d’une fête religieuse chrétienne qui correspond à la Présentation du Christ au Temple. Elle est fêté 40 jours après Noël soit tous les 2 février. Traditionnellement on prépare des crêpes. … Lire la suite­­

Crêpe roulée pommes et caramel beurre salé

Classé dans : Gâteaux à partager | 40

Aujourd’hui c’est la Chandeleur. La tradition veut que l’on cuisine plein de crêpes que l’on déguste en famille ou entre amis. Mais cette année, je n’avais pas envie de passer du temps en cuisine à réaliser une énorme pile de … Lire la suite­­

Gâteau de crêpes au thon et à la tomate

Classé dans : Plat, Poisson | 12

En Bretagne, nous mangeons des crêpes et des galettes toute l’année. Chez nous, c’est souvent une galette jambon/fromage ou saucisse. Mais depuis un moment j’avais envie de réaliser un gâteau de crêpes salées et tant qu’à faire avec une garniture … Lire la suite­­

Crêpes selon Bertrand Denis

Classé dans : Boulange | 2

Aujourd’hui c’est la chandeleur appelée aussi fête des chandelles. La chandeleur se fête à date fixe le 2 février soit 40 jours après Noël. Aujourd’hui, comme Mardi Gras, cette fête est associée aux crêpes que l’on cuisine à cette occasion. … Lire la suite­­

Bouchées coco aux crêpes dentelles

Classé dans : Douceurs sucrées, Mignardises, Noël | 1

J’ai trouvé cette recette sur le site Recettes Bretonnes. La noix de coco je suis fan, alors les Raffaellos vous pensez bien j’adore ça et cette recette s’en rapproche bien ! Cette recette est très simple mais demande un peu … Lire la suite­­

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