Pâté de Pâques

Classé dans : Boeuf, Entrée, Plat, Porc, Veau, Viande | 18

Une des spécialités souvent cataloguée comme « typiquement berrichonne » est le pâté berrichon, appelé aussi pâté de Pâques. Celui-ci est composé traditionnellement d’une farce de viande au lait et à la mie de pain, surmontée d’œufs durs, le tout … Lire la suite­­

Les petites souris de Pâques

Classé dans : Chocolat, Mignardises | 20

Comme vous le savez Pâques arrive à grand pas. Pour certains, c’est un moment pour se retrouver en famille, pour d’autres c’est l’heure de faire des excès de chocolat et de gourmandises en tout genre. Pour moi, c’est l’heure de … Lire la suite­­

Gâteau impossible au caramel

Classé dans : Chocolat, Gâteaux à partager | 46

Vous connaissez désormais ma passion pour les gâteaux magiques et bien je vous présente aujourd’hui le gateau impossible au caramel avec deux couches différentes un flan vanille/caramel sur un gâteau au chocolat. Et incroyable lors de la cuisson, les deux couches … Lire la suite­­

Petits pois à l’ancienne

Classé dans : Accompagnement, Légumes | 5

Je vous propose aujourd’hui une recette très simple et rapide pour un repas du soir rondement mené. Une fois que vous aurez mangé ces petits pois à l’ancienne, vous n’achèterez plus de conserve ! Cette recette est bien parfumée et … Lire la suite­­

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