Crêpes selon Bertrand Denis

Classé dans : Boulange | 2

Aujourd’hui c’est la chandeleur appelée aussi fête des chandelles. La chandeleur se fête à date fixe le 2 février soit 40 jours après Noël. Aujourd’hui, comme Mardi Gras, cette fête est associée aux crêpes que l’on cuisine à cette occasion. … Lire la suite­­

Briochette boulangère

Classé dans : Boulange | 4

Voici une petite recette bien sympa pour votre petit déjeuner de demain matin ! Il faut vous y prendre dès aujourd’hui car il s’agit d’une pâte levée qui nécessite un temps de repos d’une nuit. Mais franchement le résultat en … Lire la suite­­

Tarte légère aux champignons

Classé dans : Tarte, quiche | 5

Dans ma petite famille, nous sommes fans des champignons… Alors hier soir, j’avais envie d’une petite tarte aux champignons mais comme je n’avais pas de pâte brisée et que je n’avais pas le temps d’en réaliser une, cela me paraissait … Lire la suite­­

Gâteau aux jaunes d’oeufs et vanille

Classé dans : Gâteaux à partager | 7

Aujourd’hui, je vous propose une recette anti-gaspillage ou comment utiliser vos restes de jaunes d’œufs ? Pour la petite histoire, ce week-end, nous fêtions les anniversaires de nos janvietistes et qu’ils sont nombreux !!! Mes parents sont du mois de … Lire la suite­­

Lasagnes à la bolognaise

Classé dans : Boeuf, Plat, Viande | 6

Il a quelques temps je vous ai livré ma recette de spaghettis à la bolognaise. Aujourd’hui, voici mes lasagnes à la bolognaise qui remportent toujours un franc succès auprès de ma famille et de mes amis. Pour un gros plat … Lire la suite­­

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