Risotto courge butternut, curcuma et amandes

Classé dans : Accompagnement, Riz | 8

Dis donc…ça faisait un petit moment que je ne vous avais pas proposé une petite recette de risotto. Et bien voilà une petite recette parfumée et toute orangée…courge butternut et curcuma. Est-ce que vous avez déjà fait connaissance avec la … Lire la suite­­

Yaourt au lait demi-écrémé à la vanille

Classé dans : Yaourts | 16

Jusqu’à aujourd’hui j’avais laissé de côté les yaourts faits maison au lait demi-écrémé. Chacun de mes essais s’étant révélés non concluants, j’optais systématiquement pour du lait entier et puis comme je suis pugnace, j’ai renouvelé l’expérience et cette fois je … Lire la suite­­

Chili con carne

Classé dans : Boeuf, Plat, Viande | 6

Je vous invite au Sud des États Unis aujourd’hui… Contrairement à ce que l’on croit souvent le Chili con carne n’est pas originaire du Mexique mais plutôt du Texas. Il existe une multitude de façon de le cuisiner. Toutefois, ce … Lire la suite­­

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