Je ne mange pas de poisson aussi souvent que je le souhaiterais car mes loulous n’en sont pas fan et que j’ai très souvent la flemme de faire plusieurs plats. Alors je profite de repas en tête à tête pour … Lire la suite
Ah c’est quand même la classe d’avoir de bons oeufs à volonté. Du coup, nous mangeons beaucoup plus d’oeuf qu’auparavant et les recettes à base d’oeufs se multiplient également sur le blog. Le blog est le reflet de ma … Lire la suite
Depuis que nous avons nos poules, nous consommons plus facilement des oeufs à la coque ou mollet car nous sommes sûrs de leur fraîcheur mais une bonne omelette bien moelleuse voire baveuse, on adore aussi ! Il n’est pas … Lire la suite
Ici, les boulettes on adore et puis c’est super pratique pour moi car souvent j’y cache de la viande que mes loulous n’affectionnent pas trop comme le porc ou des légumes comme pour ces boulettes de porc et tiges de … Lire la suite
J’adore les marinades car elles me permettent de varier mes préparations à la plancha ou au barbecue. En plus, elles apportent beaucoup de saveurs et de moelleux à la viande. Cette marinade à la mexicaine a eu beaucoup de succès … Lire la suite
J’espère que vous allez bien. Moi, j’ai passé de superbes vacances dans des décors somptueux ! Je n’avais jamais laissé si longtemps mon blog mais, si vous m’avez très clairement manqué, j’avoue qu’une bonne pause permet de se rebooster … Lire la suite
Aujourd’hui je vous propose une recette simplissime avec peu d’ingrédients mais ô combien délicieuse à condition d’utiliser des produits de qualité ! Depuis que j’ai des oeufs frais tous les jours, je me laisse facilement tenté par des recettes sans … Lire la suite
Je suis actuellement dans une opération « vidage de congélateur » devenue absolument nécessaire avant l’invasion totale par la glace. Comme j’avais des colliers d’agneau dans le congélateur, des verts de blettes à passer et de beaux petits pois écossés amoureusement par … Lire la suite
Voilà un petit plat que nous avons grandement apprécié. Oui oui il arrive que certain plat fasse l’unanimité (enfin sauf la petite dernière qui elle continue à bouder la plupart de mes plats). Ce plat est économique, très goûteux et … Lire la suite
Ici, nous aimons les boulettes de toutes sortes. C’est une façon pour moi de varier les repas et les viandes qu’ils mangent. J’avais des escalopes de porc toutes belles prises chez mon petit producteur mais ça ne tentait personne. J’étais … Lire la suite