Les carottes, il paraît qu’elles rendent aimables et donnent les cuisses roses mais qu’en est-il vraiment ? J’ai lu récemment que pour qu’ellent nous donnent les cuisses roses grâce à la beta-carotène qu’elles contiennent il faudrait en manger des … Lire la suite
Le chou pointu n’est pas le plus courant sur les marchés et les primeurs. Pour ma part, je l’ai découvert grâce à mon producteur de légumes qui en a mis un dans mon dernier panier bio. Et c’est bien dommage qu’il … Lire la suite
Cela faisait un moment que je voulais essayer de cuisiner la betterave chaude alors une tarte à la betterave et à la feta, vous pensez bien que ça me plaisait bien. C’était une nouvelle occasion de réaliser ma pâte brisée … Lire la suite
Une tarte bien goûteuse et savoureuse qui nous a régalé un soir de semaine avec une bonne salade verte ! Ici, je n’ai utilisé que les verts de blettes car avec les cardes j’ai préparé des blettes à la carbonara … Lire la suite
Vous savez désormais que mon homme et moi, sommes fan d’épinard alors dès que notre maraîcher noue en propose j’en achète et j’avoue que parfois je me laisse un peu aller… Ma petite dernière est devenue une experte du … Lire la suite
Je fais régulièrement des tartes et quiches de toutes sortes. Elles me permettent essentiellement d’y cacher des légumes. Alors pour varier les plaisirs, j’aime essayer de nouvelles pâtes. J’avais essayé la pâte brisée au yaourt et bien cette fois ce … Lire la suite
J’adore les salades de crudités surtout à l’arrivée des beaux jours ! J’aime beaucoup l’association betterave/concombre que j’aime décliner. Cette fois, j’y ai ajouté un petit côté croustillant avec du pain pita grillé. Cette simple salade de betterave, concombre … Lire la suite
Ça y est ce soir, nous prenons le bateau direction l’Irlande… Vous imaginez ô combien je suis surexcitée de partir. Alors avant de partir, et sans de plus grand discours je vous laisse avec mon cake aux blettes et … Lire la suite
Ici, nous adorons le fromage. Ces dernières années, nous privilégions de plus en plus les fromages qui nous sont proposés par nos producteurs locaux, tellement plus goûteux ! Pour réaliser cette recette, j’ai utilisé un brie de Meaux au lait … Lire la suite
Voilà un petit plat que nous avons grandement apprécié. Oui oui il arrive que certain plat fasse l’unanimité (enfin sauf la petite dernière qui elle continue à bouder la plupart de mes plats). Ce plat est économique, très goûteux et … Lire la suite