Ici, nous adorons le fromage. Ces dernières années, nous privilégions de plus en plus les fromages qui nous sont proposés par nos producteurs locaux, tellement plus goûteux ! Pour réaliser cette recette, j’ai utilisé un brie de Meaux au lait … Lire la suite
Je ne sais pas chez vous, mais ici, nous sommes de très très gros mangeurs de pâtes. D’ailleurs, je dis régulièrement à mes enfants qu’à force d’en manger ils vont se transformer en pâte géante. Je suis donc toujours … Lire la suite
Les épinards étant de retour et dans la mesure où je n’en peux plus des légumes d’hiver, vous m’excuserez d’avance mais l’épinard est à l’honneur en ce moment. Ce légume me fait un bien fou mais vivement l’arrivée de la … Lire la suite
Vous savez combien, ici, nous sommes fan des gâteaux au chocolat et ma petite dernière n’échappe pas à la règle de notre addiction au chocolat. Aussi, lorsqu’elle a invité ses copines, elle a voulu que je prépare un gâteau au … Lire la suite
Et bien figurez-vous que je n’avais mangé d’oeuf cocotte avant ceux-là ! Il y a des choses curieuses mais c’est comme ça. Pour cette première fois, j’avais envie d’oeuf cocotte sur lit d’épinard car j’adore l’association oeuf/épinard. J’ai utilisé ma … Lire la suite
Après vous avoir présenté le browkie mi-brownie mi cookie voici le mookie mi muffin mi cookie ! Bon, je sais, pour certains Mookie évoque un film loufoque des années 90 avec Jacques Villeret et Eric Cantona qui mettait en scène … Lire la suite
Nous voilà le 3 avril, jour de publication pour le défi Recettes autour d’un ingrédient, pour lequel, j’ai eu l’immense plaisir d’être la marraine ce mois-ci. Je vous remercie d’avoir participé si nombreux à ce super défi initié par par les … Lire la suite
Mon fils aîné me demande depuis un moment une mousse au chocolat et caramel beurre salé. J’ai fait plusieurs essais peu convainquant, soit à cause de la texture, soit lié au goût et notamment à un déséquilibre des saveurs jusqu’à … Lire la suite
Fut un temps (très lointain désormais), j’achetais régulièrement des Piccolinis® de chez Buittoni® mais ça c’était avant que je prenne conscience qu’il s’agissait en fait de petites quiches. Depuis, Buittoni a, je crois, toute une gamme appelé Piccolinis® A ce … Lire la suite
Cette année mon grand a eu 15 ans…( C’était en janvier, mais j’ai eu un mal fou à écrire cet article…!!! 😉 ) Il me dépasse depuis un moment déjà et si parfois je le vois encore comme mon bébé, … Lire la suite