Cette période de l’année est plus que jamais une période de partage alors j’avais envie de vous présenter une recette traditionnelle servie hors de nos frontières au moment des fêtes. J’ai choisi d’aller en Bulgarie pour faire découvrir la banitsa. … Lire la suite
Si il y a un dessert que j’adore c’est bien le nougat glacé ! J’ai choisi de faire des versions individuelles bien plus pratiques et sympa à servir mais vous pouvez le réaliser dans un moule à cake si vous … Lire la suite
Aujourd’hui, une nouvelle recette de gâteau au chocolat : le Pleyel de Robert Linxe, fondateur de la Maison du chocolat. Ce cake a une texture dense et fondante à la fois avec un goût prononcé de chocolat. Il est divin … Lire la suite
Bon et bien voilà Sophie, plus de deux ans après j’aurais fini par la tester ta pecan pie et waouhhh…elle est succulente ! J’ai juste un tout petit petit peu diminué la quantité de sucre et de miel. Je me … Lire la suite
Il y a déjà beaucoup de brioche sur le blog mais on aime tellement ça que je saute sur chaque occasion pour en réaliser une nouvelle. Cette fois c’est chez Michèle du blog Croquant fondant gourmand que j’ai repéré cette brioche vaporeuse. … Lire la suite
Je ne suis décidément pas une grande fan de l’aubergine. J’ai appris à l’apprécier dans certains plats mais j’avoue que j’ai encore du mal à la cuisiner. Cet été j’ai encore vu passer beaucoup de recettes d’aubergines à la parmagiana … Lire la suite
J’avais envie d’un gâteau au chocolat mais comme j’ai fait beaucoup d’excès ces dernières semaines, je voulais quelque chose de pas trop gras. Gourmand et léger, vous me suivez ! Et pour cela, je connais deux méthodes, remplacer le … Lire la suite
Ici, c’est le poivron jaune qui a la côte. Du coup, c’est toujours celui-ci que j’utilise pour réaliser des farcis. Bien évidemment, utilisez les poivrons que vous voulez ! Ces poivrons farcis au riz nous ont beaucoup plu. Le riz … Lire la suite
Je n’ai plus de fraise au jardin. En revanche, j’ai la chance d’avoir de petits producteurs qui en ont encore alors j’en ai profité pour réaliser de merveilleux tiramisu aux fraises. Nous avons tellement aimé ce tiramisu aux fraises que … Lire la suite
Entrée, pique-nique, pour un repas léger du soir…Ces cannelés au chou fleur et au parmesan sauront séduire vos papilles j’en suis sûre ! En tout cas, nous on les a trop aimés ! Comme il vous restera des blancs … Lire la suite