Poulet crémeux aux carottes
Des carottes dans le frigo, du poulet et des champignons au congélateur. Il n’en fallait pas plus pour m’inspirer ce plat ! Un bon plat mijoté est toujours le bienvenue à cette période de l’année mais comme les fêtes arrivent … Lire la suite
Gourmandises de Noël
Voilà ma dernière sélection des gourmandises que vous pouvez offrir à Noël ! Il y en a pour tous les goûts alors j’espère que vous trouverez votre bonheur. Surtout, si vous testez une de mes recettes, envoyez moi une photo … Lire la suite
Le Pleyel
Aujourd’hui, une nouvelle recette de gâteau au chocolat : le Pleyel de Robert Linxe, fondateur de la Maison du chocolat. Ce cake a une texture dense et fondante à la fois avec un goût prononcé de chocolat. Il est divin … Lire la suite
Apéritif de Noël – Variation autour du foie gras
Après les apéritifs autour du saumon, voilà les apéritifs de Noël autour du foie gras. Il y aura un 3 ème opus pour les apéritifs autour des crustacés et un autre pour toutes mes autres idées car l’apéritif, ici on … Lire la suite
Oeufs durs gratinés sur sa fondue de poireaux
Un plat simple, économique et tellement bon qu’il serait dommage de s’en priver ! J’adore la fondue de poireaux alors avec de bons oeufs frais et un peu de fromage pour gratinet le tout, je ne vous dis que … Lire la suite
Banana bread au beurre de cacahuète
Ici, je ne sais pas comment on se débrouille mais il y toujours un moment où je me retrouve avec quelques bananes bien trop mûres pour que l’un d’entre nous aient envie de les manger. Alors je me creuse … Lire la suite
Les bûches de Noël
Traditionnellement, en France le repas de Noël se termine avec une bûche pâtissière. Il en est d’ailleurs de même en Belgique, en Suisse, au Canada et de façon générale dans les pays francophones. La bûche de Noël, à la base, … Lire la suite
Rouleau de chou au boeuf haché
On est en pleine saison du chou. Avant de bloguer, je ne le cuisinais que très rarement. Par ailleurs, dans la mesure où désormais je prends mes légumes chez mon producteur local, je n’ai d’autre choix que de cuisiner de … Lire la suite
Pecan pie
Bon et bien voilà Sophie, plus de deux ans après j’aurais fini par la tester ta pecan pie et waouhhh…elle est succulente ! J’ai juste un tout petit petit peu diminué la quantité de sucre et de miel. Je me … Lire la suite
Cookie aux 3 chocolats à partager
Je vous ai déjà proposé un cookie géant aux smarties, cette fois à la demande générale j’ai préparé un cookies aux 3 chocolats à partager ! Croustillant à l’extérieur fondant à l’intérieur…hummm…tout ce que j’aime ! Inutile de vous dire … Lire la suite