Ma puce ne mange que très peu de viande(voire pas du tout certaines semaines) et je ne souhaite pas l’y pousser dans la mesure où nous en consommons tous de moins en moins. Seulement, il faut que je trouve des … Lire la suite
Le poulet korma est un plat indien riche en épices et très facile à réaliser bien que la liste des ingrédients soit longue. L’appellation korma est relative à des plats comportant de la viande et/ou des légumes braisés cuisinés avec … Lire la suite
Ce rôti de magrets de canard est un délice ! Nous l’avons adoré. Il est idéal pour les fêtes car il se prépare la veille et vous n’aurez plus qu’à le faire cuire le jour J. J’adore ce type de … Lire la suite
Ce filet mignon en croute d’herbes nous a beaucoup plu et je me suis dis qu’il serait parfait sur une table de fête. J’adore ce morceau de viande et cuisiné ainsi j’avoue qu’il est bien savoureux et moelleux. Tout ce … Lire la suite
Cette entrée a eu beaucoup de succès chez moi et je suis certaine que ce tiramisu au saumon pourra avoir sa place sur votre table de fêtes. En plus, ce tiramisu se réalise à l’avance. L’idéal sera de le faire … Lire la suite
Et oui encore du poulet ! Un bon petit plat mijoté pour se réchauffer et ensoleiller un peu nos assiettes, j’adore ! J’ai réalisé ce poulet toscan avec des escalopes de poulet car elles font l’unanimité ici, mais vous poulet … Lire la suite
Le meatlof, littéralement pain de viande en français, est une tradition familiale aux USA et comme aujourd’hui, on fête Thansgiving outre-atlantique je trouve que cette recette est parfaite pour me joindre aux américains en ce jour de fête. Comme toujours … Lire la suite
Alors voilà le hamburger qui me fait complètement fondre de plaisir : le hamburger sauce BBQ 100 % home made. Un buns moelleux à souhait, une bonne sauce barbecue, une tranche de bacon grillée, un peu de cheddar, de la … Lire la suite
L’automne est définitivement installé. Avec ce temps gris et pluvieux, j’ai besoin de plat simple, rapide mais réconfortant ! Et ce gratin de poireaux au jambon m’a beaucoup plu. En plus, le visuel de ce plat a incité mes loulous … Lire la suite
J’aime beaucoup le filet mignon de porc. En fait, c’est clairement le morceau de viande que j’aime le plus après le poulet. J’aime son moelleux et son parfum délicat ! Toutefois, pour rehausser son goût, je le badigeonne de moutarde … Lire la suite