Pop corn caramélisé
Bon, je n’avais pas spécialement prévu de vous parler de l’EURO. Sauf si vous vivez dans une grotte, tout le monde sait qu’on en a pour un mois. A la maison, j’ai trois mecs dont un qui s’en tape totalement … Lire la suite
Mise à l’honneur # 16
Quel chance que de voir mes recettes dans vos cuisines ! C’est ma 16ème mise à l’honneur et à chaque fois, la même émotion. Je suis tellement touchée de votre confiance. J’en profite pour tous vous remercier d’être toujours plus … Lire la suite
Petites terrines d’épinard
L’épinard n’est pas souvent un légume très apprécié par les enfants…en tout cas chez il n’a aucun succès mais chéri et moi nous adorons ça alors j’use de tous les stratagèmes pour tenter de les faire apprécier mes loulous ! … Lire la suite
Pain au beurre antillais
J’ai découvert ce pain au beurre antillais chez Luz du blog C comme Un Chef. J’ai suivi sa recette en y apportant quelques modifications. Il s’agit véritablement plus d’une brioche que d’un pain mais j’ai beaucoup aimé la texture de … Lire la suite
Chili végétarien
Le chili corne carne vous connaissez tous ! Et bien ici comme le soir c’est « sans viande », j’ai eu envie de tenter une version végétarienne. J’ai donc été chez Eleanor du blog Les Haricots Diaboliques pour tester sa version revisitée … Lire la suite
Moelleux au chocolat de Cyril Lignac
Un gâteau au chocolat tout simple que j’avais envie d’essayer il y a un moment ! Étant prise d’une grosse flemme pour le goûter de mes loulous, j’ai décider de tester ce moelleux au chocolat très facile et rapide à … Lire la suite
Salade de radis
Après avoir utilisé les fanes de radis pour réaliser mon pesto aux fanes de radis, nous avons bien évidemment mangé les radis. Mais plutôt que de les manger croque au sel, j’avais envie de les cuisiner un peu…un truc simple..hein … Lire la suite
Brioche mousseline de P. Conticini
Cette brioche est vraiment excellente. Bon pour ceux qui surveillent leur ligne pour l’été, passez votre chemin car elle est pleine de beurre qui lui donne un goût incomparable !!! Nous l’avons beaucoup aimé toutefois ce n’est pas ma préférée … Lire la suite
Pesto de fanes de radis
Nous sommes en pleine saison des radis et nous en profitons pleinement ! Mais qui dit radis dit fanes de radis et la plupart d’entre nous les jette alors que l’on peut en faire un délicieux pesto bien savoureux ! … Lire la suite
Cookies aux gavottes, chocolat et noisette
Les Gavottes en Bretagne font partie de notre patrimoine gastronomique. Il s’agit d’une crêpe dentelle, c’est-à-dire une crêpe sucrée très fine et très croustillante qui est repliée en petits parallélépipèdes. Les gavottes seraient une erreur culinaire : un oubli sur une … Lire la suite