Mes poules sont hyper-productives en ce moment alors je multiplie les préparations à base d’oeufs et quoi de mieux que de bons oeufs au lait totalement régressifs ! Je n’en avais pas fait depuis un moment et j’avoue que ce … Lire la suite
Depuis que nous avons nos poules, nous consommons plus facilement des oeufs à la coque ou mollet car nous sommes sûrs de leur fraîcheur mais une bonne omelette bien moelleuse voire baveuse, on adore aussi ! Il n’est pas … Lire la suite
Je cherche à varier les petits déjeuners toujours en gardant à l’idée qu’il doit être sain, gourmand et me caler pour toute la matinée car pas question d’avoir une fringale à 11h00 et de craquer sur n’importe quoi ! Ici, … Lire la suite
Ici, nous aimons beaucoup le far. En principe, j’y ajoute des pruneaux mais comme c’est la saison des abricots, j’ai eu envie de varier les plaisirs en remplaçant les pruneaux par les abricots frais et le résultat n’est pas mal … Lire la suite
Je n’ai plus de fraise au jardin. En revanche, j’ai la chance d’avoir de petits producteurs qui en ont encore alors j’en ai profité pour réaliser de merveilleux tiramisu aux fraises. Nous avons tellement aimé ce tiramisu aux fraises que … Lire la suite
Aujourd’hui je vous propose une recette simplissime avec peu d’ingrédients mais ô combien délicieuse à condition d’utiliser des produits de qualité ! Depuis que j’ai des oeufs frais tous les jours, je me laisse facilement tenté par des recettes sans … Lire la suite
Entrée, pique-nique, pour un repas léger du soir…Ces cannelés au chou fleur et au parmesan sauront séduire vos papilles j’en suis sûre ! En tout cas, nous on les a trop aimés ! Comme il vous restera des blancs … Lire la suite
Le kango est le gâteau préféré de mon mari. J’avoue que moi aussi j’adore ces biscuits. Ils ont bercé toute mon enfance. Cette recette de kango maison est régressive à souhait. Comme souvent pour les recettes « maisons » des biscuits … Lire la suite
Quelques feuilles d’épinard frais dans le potager, des oeufs extra frais tout juste retirés du poulailler, il ne m’en fallait pas plus pour associer les deux et nous régaler. Cet oeuf mollet sur son lit d’épinard m’a totalement séduit ! … Lire la suite
Ici je suis la seule à aimer la rhubarbe alors dès que j’ai du monde à la maison qui aime ça, j’en profite pour faire un petit dessert bien gourmand. J’avais repéré chez Maïwenn il y a déjà un bon … Lire la suite