Tarte aux épinard et aux asperges

Classé dans : Légumes, Tarte, quiche | 23

Les épinards étant de retour et dans la mesure où je n’en peux plus des légumes d’hiver, vous m’excuserez d’avance mais l’épinard est à l’honneur en ce moment. Ce légume me fait un bien fou mais vivement l’arrivée de la … Lire la suite­­

Oeufs cocottes sur lit d’épinard

Classé dans : Légumes, Plat | 22

Et bien figurez-vous que je n’avais mangé d’oeuf cocotte avant ceux-là ! Il y a des choses curieuses mais c’est comme ça. Pour cette première fois, j’avais envie d’oeuf cocotte sur lit d’épinard car j’adore l’association oeuf/épinard. J’ai utilisé ma … Lire la suite­­

Flan de poireaux aux lardons et à la bricotta

Classé dans : Légumes, Tarte, quiche | 23

Mes petites poules pondent bien et du coup, j’ai de beaux œufs bien frais à disposition. Si j’adore les manger à la coque, je ne peux pas raisonnablement manger des œufs à tous les repas alors je varie les plaisirs … Lire la suite­­

Mini moelleux au chocolat

Classé dans : Chocolat | 20

Ici, nous adorons les cafés gourmands. Rien d’étonnant me direz-vous puisque nous sommes des gourmands invétérés. Vous savez combien on aime le chocolat alors quoi de plus naturel que de proposer des mini moelleux au chocolat avec le café. Si … Lire la suite­­

Cookies de Laura Todd

Classé dans : Individuels | 24

Ici, nous aimons beaucoup les cookies. Cela fait un moment que je voulais tester les cookies de Laura Todd que certains qualifient de meilleurs cookies du monde et bien voilà c’est chose faite. Verdict : ils sont très très bons … Lire la suite­­

Flans aux pommes

Classé dans : Crèmes et mousses, Fruits | 32

Depuis que j’ai ma multidélice, je n’arrête plus de l’utiliser. Essentiellement, pour faire des yaourts et du fromage blanc. Mais je réalise aussi parfois des desserts lactés hyper gourmands comme ces flans aux pommes que j’avais repéré chez Michèle. Il … Lire la suite­­

Quiche sans pâte poireau, pomme de terre et bacon

Classé dans : Légumes, Tarte, quiche | 32

Vous savez que j’affectionne tout particulièrement la quiche sans pâte pour les soirs où j’ai peu de temps pour cuisiner. Des poireaux dans le bac à légumes qui ne demandaient qu’à être cuisinés, des pommes de terre cuites de la … Lire la suite­­

Pain de viande USA (Meatloaf)

Classé dans : Boeuf, Cake, Plat, Recettes salées, Viande | 11

Le meatlof, littéralement pain de viande en français, est une tradition familiale aux USA et comme aujourd’hui, on fête Thansgiving outre-atlantique je trouve que cette recette est parfaite pour me joindre aux américains en ce jour de fête. Comme toujours … Lire la suite­­

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