Crème anglaise

Il s’agit d’une recette de base que je fais régulièrement notamment lorsque j’ai des jaunes orphelins. Cette recette est très simple et fera le bonheur de vos gourmands en accompagnement d’un bon gâteau au chocolat ou  d’un crumble aux pommes … Lire la suite­­

Cake au chocolat d’Alain Ducasse

Classé dans : Chocolat, Gâteaux à partager | 32

Voici une nouvelle recette de cake au chocolat…mais il ne s’agit pas de n’importe quel cake au chocolat puisque c’est celui d’Alain Ducasse. Ce cake au chocolat est juste à tomber, bien moelleux et chocolaté…j’adooore ! Ce qui est incroyable … Lire la suite­­

Crème dessert au kiwi

Classé dans : Crèmes et mousses, Fruits | 36

J’avais quelques kiwis qui menaçaient de terminer à la poubelle à défaut de les manger rapidement ! J’ai donc décidé de m’en occuper…j’avais envie d’un dessert frais et onctueux au bon goût de kiwi…type crème dessert ! J’ai donc fouiné … Lire la suite­­

Cake de spaghettis façon carbonara

Classé dans : Cake, Pâte, Plat | 51

Si je veux faire plaisir à mes loulous, je n’ai qu’à leur proposer des pâtes ! N’importe quel type de pâte, ils adorent ça ! D’ailleurs, je leur dis souvent qu’ils vont se transformer en “pâte” ! Du coup, lorsque … Lire la suite­­

Clafoutis de tomates au roquefort

Coucou, Bon j’espère que vous avez survécu au tumulte de la rentrée et que vous être prêt à être de nouveau happer par le tourbillon de la vie ! Ici, ça va mais j’ai décidé de préparer des plats rapides … Lire la suite­­

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