Cake de spaghettis façon carbonara

Classé dans : Cake, Pâte, Plat | 51
Cake de spaghettis façon carbonara
Cake de spaghettis façon carbonara

Si je veux faire plaisir à mes loulous, je n’ai qu’à leur proposer des pâtes !

N’importe quel type de pâte, ils adorent ça !

D’ailleurs, je leur dis souvent qu’ils vont se transformer en “pâte” !

Du coup, lorsque Julia du blog  Cooking Julia a proposé ce cake de spaghetti façon carbonara, je ne pouvais que l’essayer, d’autant que vous connaissez mon addiction au cake.

Et j’ai bien fait, ce cake est top !

J’ai modifié légèrement la recette de Julia en fonction de ce que j’avais dans le frigo.

Cake de spaghettis façon carbonaraIngrédients pour un moule à cake de 28 cm :

  • 300 g de spaghetti crus
  • 200 g de dés de jambon
  • 70 g de fromage râpé
  • 3 œufs
  • 200 ml de crème légère liquide
  • 60 ml de lait
  • 10 g de beurre
  • Sel, poivre

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans une grande casserole d’eau bouillante, faites cuire les spaghetti al dente comme indiqué sur votre paquet.

Egouttez-les soigneusement.

Dans un saladier, battre les œufs en omelette puis ajoutez la crème, le lait, un peu de sel et de poivre.

Beurrez un moule à cake.

Au fond, saupoudrez un quart du fromage râpé.

Puis répartissez un tiers des dés de jambonCake de spaghettis façon carbonarapuis déposez une couche de spaghetti.Cake de spaghettis façon carbonara1Versez dessus un tiers du mélange aux œufs.

Cake de spaghettis façon carbonara2Recommencez l’opération deux fois.
Tassez légèrement les couches avec une fourchette pour que les spaghetti s’imprègnent bien de la sauce.
Terminez par une couche de fromage.Cake de spaghettis façon carbonara3
Enfournez pour 45 minutes.
Les pâtes sur le dessus sont dorées et croustillantes.
Démoulez le cake sur un plat de service.
Découpez des tranches assez épaisses et servez avec une bonne salade verte.
Régalez-vous !
Cake de spaghettis façon carbonara

© 2016 – 2018, Mamancadeborde. All rights reserved.

51 Responses

    • Mamancadeborde

      Merci Carole pour ton retour ! J’ai vu ta publication. Je suis très heureuse que cette recette t’ait plu ! Bises

  1. PommeFit

    Woaw super. Vraiment original. Un souper parfait pour un mercredi soir chez nous après la piscine.
    Merci 🙂

  2. lilou

    super bon mais je pense que des lardons fumés pourrais relever ce plat

  3. Cooking Julia

    Superbe ton cake de spaghettis ! Et merci pour le clin d’oeil, je te pique une photo pour la prochaine mise à l’honneur ! Bisous

  4. Cali

    Et sans faire cuire les spaghettis spécialement pour ce cake, c’est une super idée de recyclage pour un reste de spaghettis 😉

  5. Flo/Au Fil du Thym

    Tiens, cela me rappelle mes petits à la maison qui adorent les pâtes aussi et ne mangeraient parfois que cela si on leur demandait. L’idée est très sympa, cela ressemble à la couronne de pâtes jambon fromage que j’avais postée courant septembre. 🙂 C’est vrai que cela envoie bien pour étonner ^^

  6. Carole

    J’adore l’idée ! je mets de coté pour la tester plus tard, c’est super original ! Et ca change des assiettes de pâtes…

  7. Kat

    Celui-là, c’est sûr je vais l’essayer !
    Ma fille à côté saute en disant “je veux, je veux, je veux !”

  8. petiteyaye

    Très sympa ! Ça me fait penser aux gratins de pâtes de mon enfance et en cake c’est encore plus rigolo !

  9. mamouandco

    Je l’ai aussi essayé, mais sur ce coup-là, mon moule n’a pas été sympa, il n’était pas photographiable !! 😉 A réessayer 🙂 Bisous Sev

  10. Gut

    C’est genial ce cake !! Normal que les enfants adorent mais pas seulement car je suis certaines qu’il aurait un franc succès aussi aupres des adultes ! Je suppose qu’il se mange chaud ? Quoique… On mange bien des pates froides ! Merci beaucoup de ce partage ! Gros bisous

    • Mamancadeborde

      Tu as rasions, adultes somme enfants ont adoré. Nous l’avons mangé chaud mais il ne doit pas être mauvais froid…à tester ! Gros bisous

  11. Béatrice

    C’est super rigolo! Et ça doit être bon! J’essaierai à l’occasion.
    Bisous

  12. christiane

    Bonne idée pour changer du plat traditionnelle; Bon weed end

Laissez un commentaire

En utilisant ce formulaire, vous acceptez que ce site enregistre vos données