Rôti de magrets de canard

Classé dans : Douceurs salées, Noël, Plat, Viande, Volaille | 18

Ce rôti de magrets de canard est un délice ! Nous l’avons adoré. Il est idéal pour les fêtes car il se prépare la veille et vous n’aurez plus qu’à le faire cuire le jour J. J’adore ce type de … Lire la suite­­

One pan pasta au brocoli

Classé dans : Accompagnement, Légumes, Pâte | 13

Le one pan pasta est vraiment un concept que j’affectionne tout particulièrement les soirs de flemme ou tout simplement lorsque j’ai peu de temps pour préparer le repas : une sauteuse ou un grand faitout, quelques bons ingrédients savoureux, des … Lire la suite­­

Courgettes crues au pesto d’amande

Classé dans : Entrée, Légumes, Recettes salées, Salade | 15

Les courgettes foisonnent au jardin alors que j’avais peur de n’en voir aucune… Mes pieds ont eu un peu de mal à prendre mais finalement leurs rendements à dépasser mes espérances. Comme quoi, la patience est la première des vertus … Lire la suite­­

Confiture d’abricot

Classé dans : Fruits | 30

Je suis toujours en vacances, mais je publie aujourd’hui une nouvelle recette afin d’honorer ma participation au défi “Recette autour d’un ingrédient”. Aujourd’hui je vous propose la confiture d’abricots telle que j’ai vu ma grand-mère la préparer. Je vais vous … Lire la suite­­

Cake moelleux à la rhubarbe

Classé dans : Fruits, Gâteaux à partager | 65

La rhubarbe, on adore ou on déteste… Moi je l’adore…et comme la saison est courte, il vaut en profiter…! Originaire d’Asie centrale, la rhubarbe s’acclimate en Europe à partir du 16ème siècle. D’abord utilisée en tant que plante médicinale, elle … Lire la suite­­

Velouté poireau et navet au lait d’amande

Classé dans : Soupe et Velouté | 22

Il a fait tellement froid que j’ai multiplié la préparation de veloutés… Du coup, je ne le vous présente que maintenant. Toutefois, je suis sûre qu’un bon velouté vous fera encore plaisir ! Pour celui-ci, j’ai ouvert mon frigo et … Lire la suite­­

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