Tartare melon, concombre, feta et menthe
Melon, concombre, feta et menthe une association que j’adore ! Du croquant, du moelleux et un peu de pep’s, ce tartare melon, concombre, feta et menthe a tout pour émoustiller vos papilles. Une recette simple et rapide qui fera son … Lire la suite
Sorbet ananas-coco
Comme je vous l’ai déjà dit, cette année j’ai décidé de remplir mon congélateur de glaces « maison » et aucune glace industrielle n’est entrée dans la maison. Du coup, j’ai testé un certain nombre de recettes…certaines m’ont moyennement plu et d’autres … Lire la suite
Salade de haricots verts, feta et graines
Cette salade de haricots verts, feta et graines est né parce que j’avais de bons haricots verts frais qui ne demandaient juste qu’à être être sublimés ! Je voulais une salade assez simple en saveurs pour que les haricots puissent … Lire la suite
Clafoutis aux abricots
Ce clafoutis aux abricots est simplissime et à se damner ! Une de mes copines m’a fait ce clafoutis et je me suis régalée. En fait, elle comme moi avons eu du mal à ne pas finir le plat à … Lire la suite
Slata tounsia
La slata tounsia est une salade tunisienne très rafraichissante et parfumée ! En plus, elle est super colorée et illuminera votre table. Je trouve que servi en verrine, cette petite salade toute simple fera une entrée très très chic et … Lire la suite
Glace à la noix de coco (sans sorbetière)
Cette glace à la noix de coco est la préférée de mon numéro 2, à tel point que je l’ai déjà réalisé plusieurs fois en moins d’un mois. D’ailleurs, la prochaine fois je double les proportions ! Moi je la … Lire la suite
Terrine parmesane aux courgettes
J’adore les courgettes mais vous savez que je n’aime pas cuisiner deux fois la même chose. Bon je vous rassure, ça arrive parfois quand même, j’ai mes recettes chouchous et ma tribu aussi. Du coup, j’ai été chercher l’inspiration chez … Lire la suite
Sablés à la noix de coco
Je me suis à nouveau retrouvée avec plusieurs jaunes d’oeufs orphelins alors j’ai décidé de réaliser des sablés à la noix de coco que j’avais repéré sur le blog Aux délices du palais. Et j’ai bien fait car tout le … Lire la suite
Poulet aux 4 épices
Ce poulet aux 4 épices, est bien goûteux, savoureux à souhait ! Et j’adore sa jolie couleur dorée. Il a fait l’unanimité !!! Oui oui de temps en temps ça arrive ! C’est vous dire que vous pouvez cuisiner ce … Lire la suite
Sorbet à la fraise selon Michalak
J’hésite toujours avec les sorbets car je trouve souvent que leur texture après une nuit au congélateur ressemble à des glaçons aromatisés mais ça c’était avant de découvrir la recette du sorbet fraise de Christophe Michalak. Il ajoute du glucose … Lire la suite