J’ai vu ces petits pains chez Corinne du blog Mamou&Co qui les avait elle-même repris chez Paprikas. Ils m’ont tout de suite plu pour accompagner nos soirées tartinades. En plus ils sont rapides à préparer car ils ne demandent pas … Lire la suite
Il y a quelques jours (bon quelques semaines), je vous montrais sur ma page Facebook des photos de ma Schichttorte proposée par Mercotte pour l’épreuve technique lors du deuxième épisode du Meilleur Pâtissier. J’ai mis un peu de temps à … Lire la suite
Lorsque j’ai publié ma recette de tajine de veau aux petits pois, je vous avais promis d’autres recettes de tajine et bien voilà voici mon tajine de boeuf pruneau, amande et sésame. Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de … Lire la suite
Ici, les pâtisseries à base de pommes font l’unanimité et ça tombe bien car un copain m’a donné des kilos et kilos de pommes que je m’emploie à éliminer depuis mi-octobre ! J’ai bien évidemment fait de la compote, très … Lire la suite
Vous le savez j’adooore la courgette alors comme j’en ai encore trouvé sur les étals à un prix abordable je profite, je profite…! J’avais mis de côté cette recette de galette courgette, lentille corail et chorizo que j’avais trouvé chez … Lire la suite
Pain brioché au potiron L’automne c’est la saison des potirons et ça tombe bien car j’adore ça… Après vous avoir présenté ma Pumpkin Pie pour Halloween, voici un pain très gourmand et plein de saveur que j’ai repéré sur le … Lire la suite
Je ne sais pas vous mais nous on aime beaucoup la pâte de spéculoos alors lorsque ma copine Corinne du blog Mamou & Co a publié sa recette du moelleux à la pâte de spéculoos je n’ai pas pu résister … Lire la suite
J’aime beaucoup le chorizo cuisiné avec les viandes blanches. Après avoir marié le chorizo avec le poulet puis avec la dinde, j’avais très envie d’essayer avec le filet porc. Pour cette recette, je me suis très largement inspirée d’une recette … Lire la suite
L’automne est la pleine saison des pommes et comme un copain a eu la gentillesse de m’en donner beaucoup, beaucoup, beaucoup…j’en ai profité pour faire de la compote. Mes loulous adorent ça. Par contre, elle doit être bien lisse ! … Lire la suite
Le mois d’octobre se termine… Ce soir on fête Halloween mais c’est aussi le jour de publication de l‘Escapade en Cuisine. Ce mois-ci le thème est la pomme et je devais aller piocher ma recette chez Mel en Cuisine et … Lire la suite