Moelleux à la pâte de spéculoos

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Moelleux à la pâte de speculoos
Moelleux à la pâte de spéculoos

Je ne sais pas vous mais nous on aime beaucoup la pâte de spéculoos alors lorsque ma copine Corinne du blog Mamou & Co a publié sa recette du moelleux à la pâte de spéculoos je n’ai pas pu résister à l’envie de le tenter surtout que j’avais un pot tout neuf de pâte à spéculoos que je venais de planquer au fond d’un placard !

Bah oui je suis obligée de planquer certains produits sinon au moment où j’en ai besoin…oups ils ont disparu et ça m’agace…

Mon moelleux à la pâte de spéculoos réalisé, je leur ai laissé le pot et ô miracle, il en reste encore !!!

Mais que leur arrivent-ils ???moelleux à la pâte de speculoosIngrédients :

  • 3 œufs
  • 150 g de sucre
  • 150 g de farine
  • 125 g de beurre fondu
  • 150 g de pâte de spéculoos
  • 1 yaourt nature
  • 1 sachet de levure chimique
  • sucre glace

Moelleux à la pâte de spéculoosPréparation :

Préchauffez votre four à 180 °C.

Faites fondre le beurre et laissez le refroidir.

Fouettez les œufs avec le sucre.

Ajoutez la farine et la levure tamisées.

Incorporez le yaourt nature et le beurre fondu refroidi.

Mélangez puis l’ensemble jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.

Ajoutez enfin la pâte de spéculoos et mélangez jusqu’à l’incorporer complètement.

Verser le mélange dans un moule en silicone ou un moule beurré et fariné.

Enfournez pour 35 à 40 minutes selon votre four. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau qui doit ressortir sèche.

Démoulez et laissez refroidir.

 

Régalez-vous !

Moelleux à la pâte de spéculoos

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35 Responses

  1. Mimi

    Pâte de spéculos, chez nous non plus, elle ne traine pas. Merci pour la recette !

  2. Cécile CC

    Ce doit être délicieux, mes zinzins n’aiment pas la pâte de speculoos, quelque part tant mieux, ce n’est pas eux qui viendront me vider le pot.

  3. Carole

    Ton gâteau est super gourmand, et il a l’air bien moelleux ! Je n’ai jamais fait de dessert avec de la pate de spéculos, il faudra que j’essaie !
    Joli blog, je me suis abonné a ta newsletter !

  4. Poivré Seb

    J’aime beaucoup les spéculoos et les moelleux, donc c’est une très belle association pour moi, un grand MIAM MIAM 😉
    Bisous Séverine

  5. Aileza

    Sacrée Séverine, obligée de planquer tes ingrédients, hi, hi ! ça aurait été dommage en plus car ce moelleux à l’air aussi beau que bon 😉 Bises !

  6. Béatrice

    Je ne l’ai pas encore essayé celui-ci! Il est bien joli en tout cas.
    Bisous

  7. rosa

    hummmmm pour l’heure du goûter cette moeulleux est une vraie bonheur
    tes photo font envie aussi
    gros bisous
    rosa

    • Mamancadeborde

      C’est toi qui me rassure…oufff il n’y a pas que chez moi qu’il y a des gourmands !!! Bonne semaine à toi aussi bises

  8. Corinne / Mamou & Co

    Tu me fais rire avec tes “petites souris” qui font des trous dans tes provisions !! 😉 Je suis contente que tu aies essayé mon “Mimousse cake”, j’espère qu’il était aussi moelleux que le nôtre ! Merci pour le clin d’oeil et hop, dans ma page ! 😉 Gros bisous Sev et bonne journée

  9. Chrystel

    lol !! pareil chez moi moi, Séverine. Je suis obligée de “planquer” certains ingrédients sinon tout disparait. Je vais finir par condamner une pièce de la maison, si ça continue.
    Ton gâteau est superbe. bisous

  10. Gut

    Comme il est agréable de trouver un bon gâteau comme celui-ci pour mon retour sur la blogo !! Un excellent gâteau qu’il faudrait AUSSI planquer chez moi lorsque j’ai les enfants car il partirait trop vite (je crois même que je les aiderais mais chutttt !! ) Gros bisous séverine

  11. croquantfondant

    Tu m’as fait rire… J’ai les mêmes “zèbres” à la maison… Je goûterais bien une tranche de ce moelleux! Bisous Sèv.

    • Mamancadeborde

      C’est terrible de devoir en arriver là !!! Je suis contente de t’avoir fait rire de bon matin…Bisous Michèle

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