Terrine de crêpes au chocolat
Cette année, pour la chandeleur je vous propose une terrine de crêpes au chocolat qui nous a bien régalé. En même temps, ici dès qu’il y a du chocolat il y a peu de chance pour que le dessert dure … Lire la suite
Tôt-fait aux pommes
Les enfants étant toujours en congés, je voulais leur faire un gâteau pour leur goûter mais après avoir passé des heures en cuisine ces dernières semaines, j’avais envie d’un gâteau simple et rapide mais pas question pour autant de ne … Lire la suite
Bûche choco, vanille et praliné
Une jolie bûche qui vous demandera un peu de temps de préparation mais que vous pourrez préparer à l’avance pour les fêtes. Je vous garantis qu’elle est aussi bonne que belle et elle sera du plus grand effet sur votre … Lire la suite
Gâteau aux carottes de Pierre Hermé
Lorsque je râpe des carottes, je m’emballe souvent un peu et il m’en reste quasiment à tous les coups. Comme nous en avions déjà mangé pas mal et avant qu’elles ne se perdent, j’ai préféré recycler des carottes râpées … Lire la suite
Cake ricotta amande orange citron
Ce cake est un vrai coup de coeur. Hyper moelleux et bien parfumé, il a ravi mes papilles au goûter et même au petit déjeuner…oui oui il en restait ! Normal mes loulous n’étaient pas là pour me le piquer … Lire la suite
Quatre quarts à la ricotta et au chocolat blanc
Voilà ce qui devait arriver, arriva…les brebis produisent beaucoup moins de lait et donc mon producteur arrête la production de bricotta jusqu’au mois de février, date à laquelle les brebis devraient reprendre une plus grande production de lait. Mais mon … Lire la suite
Gâteau au yaourt et lait ribot aux pépites de chocolat
J’affectionne le lait ribot que j’utilise notamment pour apporter du moelleux à mes préparations mais aussi pour limiter l’apport de matière grasse de mes gâteaux ou mes brioches. Ce lait épais et légèrement acide est en plus très bon pour … Lire la suite
Gâteau au chocolat, amande et sésame
Je vous propose aujourd’hui un nouveau cake au chocolat. En cherchant sur le net comment utiliser de la purée de sésame qui me restait, je suis tombée un peu par hasard sur la recette du gâteau au chocolat, amande et … Lire la suite
Flan pâtissier sans pâte de Michalak
Ce flan pâtissier sans pâte est une vraie tuerie ! Super simple à réaliser, mais juste à tomber…à chaque fois que je fais une de ses recettes, je comprends mieux pourquoi Michalak est un grand chef !!! Il est trop … Lire la suite
Gâteau au caramel beurre salé
Mon grand raffole du caramel au beurre salé alors lorsque Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand a publié sa recette du gâteau au caramel beurre salé j’ai tout de suite pensé à lui. Je savais qu’il allait adorer et par … Lire la suite