Cheesecake au fromage blanc

Le cheesecake est un de mes desserts préférés. Je pourrais en manger jusqu’à l’écœurement. Comme il me restait un pot de fromage blanc dans le fond du frigo que personne ne voulait, j’ai décidé de le recycler en cheesecake. Et … Lire la suite­­

Gâteau au chocolat à l’eau gazeuse

Nous buvons très peu d’eau gazeuse mais j’en ai toujours quelques bouteilles pour offrir à mes proches. Il reste souvent des fonds de bouteille que personne ne boit. Toujours dans ma démarche anti-gaspillage, j’ai cherché à utiliser cette eau qui … Lire la suite­­

Gâteau aux fruits rouges sans oeuf

Classé dans : Fruits, Gâteaux à partager | 5

Parfois, j’ulise beaucoup d’oeufs en me disant que mes cocottes vont m’en refaire plein sauf que de temps en temps elles ont décidé de faire « grève »… Et oui, la ponte n’est pas une science exacte ! Du coup, il y … Lire la suite­­

Brownie allégé (sans beurre)

  J’avais envie d’un gâteau au chocolat mais comme j’ai fait beaucoup d’excès ces dernières semaines, je voulais quelque chose de pas trop gras. Gourmand et léger, vous me suivez ! Et pour cela, je connais deux méthodes, remplacer le … Lire la suite­­

Gâteau ardennais

Classé dans : Boulange, Gâteaux à partager | 22

Alors ce gâteau ardennais est une très belle découverte que je dois à ma chère amie Claudine. Il s’appelle également gâteau mollet. Il s’agit d’un gâteau à pâte levée qui se caractérise par sa richesse en beurre, sa croûte dorée … Lire la suite­­

Fondant à la banane

Comme souvent, mes loulous ont une frénésie pour les bananes et j’ai du mal à suivre et d’un coup plus rien, ils les boudent et du coup je me retrouve avec des bananes bien trop mûres dont plus personne ne … Lire la suite­­

Gâteau invisible pomme myrtille

Classé dans : Fruits, Gâteaux à partager | 7

Je cherchais un moyen d’assouvir ma gourmandise sans trop culpabiliser alors j’étais parti dans un premier temps pour faire un gâteau invisible aux pommes, un gâteau méga fruité pour un max de plaisir ! Puis je me suis rappelée qu’il … Lire la suite­­

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