Gâteau aux fruits rouges sans oeuf

Classé dans : Fruits, Gâteaux à partager | 5

Parfois, j’ulise beaucoup d’oeufs en me disant que mes cocottes vont m’en refaire plein sauf que de temps en temps elles ont décidé de faire “grève”… Et oui, la ponte n’est pas une science exacte ! Du coup, il y … Lire la suite­­

Esquimaux à la framboise

Classé dans : Fruits, Glace | 7

  Ces esquimaux à la framboise sont simplissimes à réaliser et ne vous demanderont que très peu de matériel si ce n’est des moules à esquimaux et éventuellement un mixeur mais cette étape du mixage n’est pas obligatoire. Vous n’aurez … Lire la suite­­

Muffins à la vanille de Christophe Michalak

Classé dans : Individuels | 13

Il y a quelques semaines, ma petite dernière a invité ses copines alors je leur ai préparé un goûter au ton girly. Elles ont beaucoup aimé ces muffins à la vanille de Christophe Michalak bien moelleux et terriblement gourmand ! … Lire la suite­­

Mousse au chocolat et caramel beurre salé

Classé dans : Crèmes et mousses | 26

Mon fils aîné me demande depuis un moment une mousse au chocolat et caramel beurre salé. J’ai fait plusieurs essais peu convainquant, soit à cause de la texture, soit lié au goût et notamment à un déséquilibre des saveurs jusqu’à … Lire la suite­­

Pâte à tartiner maison

Classé dans : Chocolat, Recettes sucrées | 37

Je vous ai déjà proposé une recette de pâte à tartiner maison, avec celle de Christophe Michalak. J’adore cette pâte à tartiner mais je trouve sa réalisation un peu longue alors je me suis mise en quête d’une nouvelle recette. … Lire la suite­­

Macarons au caramel beurre salé

Classé dans : Individuels, Mignardises | 23

De nouveaux macarons qui ont fait le bonheur de mes gourmands en particulier mon grand qui est un grand fan du caramel beurre salé. Mes macarons ont toujours beaucoup de succès alors j’en fais de plus en plus régulièrement pour … Lire la suite­­

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