Mini hamburgers

Classé dans : Apéritif, Boulange, Douceurs salées, Noël | 42

Pour réaliser ces minis hamburgers, j’ai utilisé la recette des mini burgers maison que j’ai utilisé pour les minis burgers au foie gras. Ces buns sont moelleux à souhait, je n’utilise plus que cette recette. Nous sommes régalés ! Pour … Lire la suite­­

Sauté de porc aux deux moutardes

Classé dans : Plat, Porc, Viande | 22

Ça y est l’automne s’est installé et les températures se sont bien rafraîchies ! Du coup, l’envie de manger des plats mijotés et bien gourmands est revenu plus que jamais Ce sauté de porc aux deux moutardes est vraiment très … Lire la suite­­

Tarte tomate, chèvre et moutarde

Classé dans : Tarte, quiche | 12

Au moment où je publie cette recette je suis sur la route des vacances. Je pars pour 15 jours dans le Lot et je suis trop contente. J’ai décidé de publier tout l’été donc j’ai programmé une recette par jour … Lire la suite­­

Tarte spirale courgettes et carottes

Classé dans : Tarte, quiche | 36

Chose promise, chose due…! En effet, hier je vous donnais ma recette de pâte brisée en vous disant que je vous proposerai bientôt la recette de la tarte que j’avais réalisé avec ! Ça fait un moment que je lorgne cette … Lire la suite­­

Cuisse de dinde à la dijonnaise

Classé dans : Plat, Viande, Volaille | 6

  Si j’écoute mes enfants, nous mangeons tous les jours du bœuf. Pour leur faire manger de la viande blanche et notamment de la dinde qui est une viande un peu sèche, je l’accommode toujours un peu.  Et cette recette … Lire la suite­­

Boeuf Stroganoff

Classé dans : Boeuf, Plat, Viande | 8

Un nouveau plat mijoté bien de saison pour se réchauffer. Savez-vous que le bœuf Stroganoff ou Stroganov est originaire de Russie ? L’origine de ce plat remonte au 19ème siècle, il est devenu populaire par le biais des russes émigrés … Lire la suite­­

Tarte légère aux champignons

Classé dans : Tarte, quiche | 5

Dans ma petite famille, nous sommes fans des champignons… Alors hier soir, j’avais envie d’une petite tarte aux champignons mais comme je n’avais pas de pâte brisée et que je n’avais pas le temps d’en réaliser une, cela me paraissait … Lire la suite­­

Croque-Dog

Classé dans : Apéritif, Douceurs salées, Noël | 2

Voici ma dernière recette de l’année ! Une dernière idée d’apéritif pour ce soir que vous réaliserez en quelques minutes. Il s’agit d’un apéritif que j’ai réalisé plusieurs fois. Il a beaucoup de succès auprès des petits comme des grands. … Lire la suite­­

Verrines tartare de saumon à la moutarde

Classé dans : Apéritif, Noël | 1

Des petites verrines rapides pour l’apéritif de votre réveillon ! Pour 8 petites verrines : 300 g de saumon frais 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe d’huile d’olive … Lire la suite­­

Filet mignon de porc à la moutarde

Classé dans : Plat, Porc, Viande | 0

A la maison, nous aimons beaucoup de filet mignon à la moutarde. Aujourd’hui, je l’ai accompagné de pommes caramélisés et de riz blanc. Un plat très goûteux et un filet mignon moelleux à souhait ! Sans plus attendre la recette. … Lire la suite­­

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