Cake au chocolat noir (léger)

Cake au chocolat noir (léger)
Cake au chocolat noir (léger)

Une nouvelle recette de cake au chocolat assez léger en calories, que j’ai trouvé chez weight watchers.

Nous l’avons beaucoup aimé car il est bien chocolaté et très moelleux.

Un vrai plaisir gustatif !

Parfait pour se faire plaisir tout en restant raisonnable. Bon à condition de ne pas manger tout le gâteau…

Cake au chocolat noir (léger)

Ingrédients :

  • 1 oeuf
  • 90 g de sucre blond de canne
  • 1 yaourt nature à 0 %
  • 100 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 3 cuillères à soupe d’huile
  • 100 g de chocolat noir à 64 % minimum

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un saladier, mélangez l’oeuf et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse puis ajoutez le yaourt, la farine et la levure.

Incorporez ensuite l’huile afin d’obtenir une pâte lisse.

Faites fondre le chocolat et ajoutez-le au mélange précédent.

Versez la pâte dans un moule à cake préalablement recouvert de papier cuisson.

Enfournez pour 35 minutes environ. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau. Il doit rester fondant à l’intérieur pour garder tout son moelleux.

Régalez-vous !

Cake au chocolat noir (léger)

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36 Responses

  1. Aude

    bonjour! Quelle taille de moule utilisez-vous svp? Car avec uniquement 100g de farine, je pense qu’il est un peu petit non? Merci!

  2. Toque de choc

    Moelleux, léger et chocolaté ? tu viens de décrire le cake de mes rêves ! si seulement je pouvais réussir leur cuisson !!!

  3. Titi

    Recette testée et approuvée, cake très moelleux, bien dosé en chocolat, 35mn chaleur tournante.
    Merci pour le partage.

  4. marie kléber

    Tu me donnes envie d’en faire un! En plus chez nous on adore le chocolat. Merci ma belle. Et pour une fois on pourra tous en profiter sans se dire que c’est mauvais pour la ligne…

  5. gut

    Il est super moelleux ! un petit cake qui ne se refuse pas même lorsque comme moi on est pas très très gâteau chocolat ! Merci séverine ! gros bisous

  6. delphine

    Hum merci pour le partage de la recette je recherche justement à me faire plaisir sans trop me culpabiliser, c’est idéal pour nos petits goûters
    Merci
    Bises et belle journée

    • Mamancadeborde

      Et bien bienvenue au club ! Je dois également faire attention faute de quoi je ne rentrerais plus dans mes pantalons ! Bises

  7. Catherine

    Une jolie idée de cake pour mon homme qui ne doit pas manger trop de beurre ! Merci et bonne journée

  8. Béatrice

    Bon alors c’et vrai que le yaourt à O% je n’ai pas l’habitude…. Mais il a l’air délicieux ce cake. Un peu friable peut-être?
    Bisous

    • Mamancadeborde

      Je ne mange que très rarement des yaourts 0% mais après tous mes excès de cet été il fallait que je trouve une solution gourmande pour me faire plaisir sans trop de calories ! Bisous

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