Courgettes crues au pesto d’amande

Classé dans : Entrée, Légumes, Recettes salées, Salade | 16

Les courgettes foisonnent au jardin alors que j’avais peur de n’en voir aucune… Mes pieds ont eu un peu de mal à prendre mais finalement leurs rendements à dépasser mes espérances. Comme quoi, la patience est la première des vertus … Lire la suite­­

Quiche à la courgette et au boursin

Classé dans : Légumes, Tarte, quiche | 14

La courgette est ma star de l’été… J’en mangerai tout le temps mais pour que j’ai une chance que mes gourmands en mangent eux aussi, j’ai intérêt à user de quelques stratagèmes et la quiche est un bon moyen d’arriver … Lire la suite­­

Terrine parmesane aux courgettes

Classé dans : Cake, Légumes | 11

J’adore les courgettes mais vous savez que je n’aime pas cuisiner deux fois la même chose. Bon je vous rassure, ça arrive parfois quand même, j’ai mes recettes chouchous et ma tribu aussi. Du coup, j’ai été chercher l’inspiration chez … Lire la suite­­

Cake aux courgettes façon tarte tatin

Classé dans : Cake, Entrée, Tarte, quiche | 41

Je suis actuellement en vacances et vous laisse avec ma sélection de recettes du blog. J’espère que cette sélection vous plaira ! Je vous souhaite de belles vacances ou beaucoup de courage pour ceux qui travaillent ! On se retrouve … Lire la suite­­

Gratin quinoa, courgette et poivron

Classé dans : Accompagnement, Légumes | 18

Et hop, un nouveau plat vide frigo ! Nous partons à la fin de la semaine pour 3 semaines alors pas question de laisser de denrées périssables. Ce gratin quinoa, courgette et poivron est donc né des restes du frigo. … Lire la suite­­

Gratin de courgettes à la tomate

Classé dans : Accompagnement, Légumes, Riz | 34

Ce gratin de courgettes à la tomate a régalé nos papilles. Je vous propose ici une version végétarienne mais vous pouvez y ajouter des dés de jambon ou de poulet si vous souhaitez un plat complet. J’ai également fait ma … Lire la suite­­

Tomates et courgettes farcies au fromage frais et maquereau

Classé dans : Accompagnement, Légumes | 27

Je continue dans ma série  » un jour ils mangeront des légumes » ! en leur proposant toujours et encore différentes possibilités d’en consommer. Ceci dit, à force de leur en proposer tous les jours, numéro 2 et 3 mangent de … Lire la suite­­