Marinade pour poulet au barbecue

Classé dans : Sauce, Viande, Volaille | 17

Je ne sais pas vous mais chez Mamancadeborde, depuis début juin on multiplie les barbecue. Nous sommes pas trop fan des merguez et des chipolatas, nous préférons les bons morceaux de viande et notamment le poulet. Alors j’avais envie de … Lire la suite­­

Poulet noisette et riz coco

Classé dans : Accompagnement, Plat, Riz, Viande, Volaille | 19

J’ai trouvé cette recette sur le blog de ma copinaute Gwen Mariée 4 enfants. Je l’ai un peu modifié pour qu’elle corresponde à mes attentes et tout le monde s’est régalé. Bon il faut être adepte du sucré/salé ! Et … Lire la suite­­

Nouilles sautées poulet et noix de cajou

Classé dans : Pâte, Plat, Viande, Volaille | 14

J’aime beaucoup la cuisine asiatique et ce week-end j’avais une folle envie de saveurs asiat ! J’ai toujours des nouilles chinoises dans le fond d’un placard, du poulet au congel et de la sauce soja dans un coin. C’est donc … Lire la suite­­

Couscous Royal

Classé dans : Boeuf, Plat, Viande, Volaille | 12

J’ai préparé ce couscous royal il y a déjà un petit moment mais je n’ai pas réussi à trouver un instant pour vous poster la recette. J’avais une grande tablée et j’avais envie d’un plat complet et qui ne me … Lire la suite­­

Pâté de Pâques

Classé dans : Boeuf, Entrée, Plat, Porc, Veau, Viande | 18

Une des spécialités souvent cataloguée comme « typiquement berrichonne » est le pâté berrichon, appelé aussi pâté de Pâques. Celui-ci est composé traditionnellement d’une farce de viande au lait et à la mie de pain, surmontée d’œufs durs, le tout … Lire la suite­­

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