J’ai toujours de la pâte à pistache qui me reste au congélateur et comme ça fait un moment il est temps de lui trouver une utilisation. J’adore la pistache et j’avais envie de petite crème à la pistache alors aussitôt … Lire la suite
Ces muffins façon pizza ont fait fureur lors de mon dernier apéro. Petits et grands ont adoré ! Ils n’ont pas fait long feu…j’ai tout juste eu le temps d’en attraper un pour y goûter. Et j’ai tout de suite … Lire la suite
Ce cake est un vrai coup de coeur. Hyper moelleux et bien parfumé, il a ravi mes papilles au goûter et même au petit déjeuner…oui oui il en restait ! Normal mes loulous n’étaient pas là pour me le piquer … Lire la suite
Alors voilà le hamburger qui me fait complètement fondre de plaisir : le hamburger sauce BBQ 100 % home made. Un buns moelleux à souhait, une bonne sauce barbecue, une tranche de bacon grillée, un peu de cheddar, de la … Lire la suite
Comme je vous l’ai dit, on m’a offert la super yaourtière de Seb : la Multidélice ou MD pour les intimes. Grâce à elle, en plus de faire mes yaourts que je faisais déjà maison, je prépare plein de desserts … Lire la suite
Ici, nous sommes de grands fans de hamburgers. Cela fait longtemps que je fais mes buns « maison » mais dernièrement j’ai eu envie de tenter une nouvelle recette de pain. Après quelques clics sur le net, j’ai décidé de faire confiance … Lire la suite
Voilà ce qui devait arriver, arriva…les brebis produisent beaucoup moins de lait et donc mon producteur arrête la production de bricotta jusqu’au mois de février, date à laquelle les brebis devraient reprendre une plus grande production de lait. Mais mon … Lire la suite
Nous aimons beaucoup la sauce barbecue. Un soir, après avoir mangé un bon hamburger à base de sauce barbecue, je me suis mise en tête de faire cette sauce « maison » pour ensuite me préparer un hamburger intégralement home made. C’est … Lire la suite
J’affectionne le lait ribot que j’utilise notamment pour apporter du moelleux à mes préparations mais aussi pour limiter l’apport de matière grasse de mes gâteaux ou mes brioches. Ce lait épais et légèrement acide est en plus très bon pour … Lire la suite
L’automne est définitivement installé. Avec ce temps gris et pluvieux, j’ai besoin de plat simple, rapide mais réconfortant ! Et ce gratin de poireaux au jambon m’a beaucoup plu. En plus, le visuel de ce plat a incité mes loulous … Lire la suite