Pain de mie complet
Cela fait un moment que je voulais faire un pain de mie à la farine complète mais comme je suis la seule à en manger, j’avais mis cette envie de côté et puis l’envie a été plus forte alors je … Lire la suite
Je suis Paris
Je suis atterrée, triste et très en colère par ce que nous venons de vivre. Toutes mes pensées vont aux victimes directes ou indirectes, à leurs familles mais aussi aux pompiers, médecins, SAMU, forces de l’ordre qui font un travail … Lire la suite
Filet mignon de porc au chorizo
J’aime beaucoup le chorizo cuisiné avec les viandes blanches. Après avoir marié le chorizo avec le poulet puis avec la dinde, j’avais très envie d’essayer avec le filet porc. Pour cette recette, je me suis très largement inspirée d’une recette … Lire la suite
Pralines roses
Je cherche des pralines roses depuis quelques semaines mais impossible d’en trouver ! J’ai donc fini par me résoudre à l’évidence : nous ne sommes jamais mieux servi que par nous-même ! J’ai réalisé l’année dernière des cailloux à la … Lire la suite
Petits cakes au fromage blanc
J’ai un pot de fromage blanc qui arrivait bientôt à sa date limite de péremption. Je l’avais acheté pour une recette que je n’ai pas eu le temps de préparer. Du coup, après en avoir mangé le plus gros avec … Lire la suite
Boules coco
Vous connaissez désormais mon faible pour la cuisine asiatique. Lorsque je vous ai proposé le thème de cette 3ème édition de Passe-plats entre amis « La Cuisine d’ici et d’ailleurs », dont la créatrice je vous rappelle pour les étourdis est Corinne … Lire la suite
Lentilles à la marocaine
Je ne sais pas chez vous, mais chez moi, on mange très peu de lentilles ou plutôt on mangeait très peu de lentilles car depuis que j’ai découvert la recette des lentilles marocaines chez Anne du blog Papilles et Pupilles … Lire la suite
Saucisson au chocolat
Aujourd’hui, nous sommes comme vous le savez le 1er avril…jour du poisson d’avril. Un poisson d’avril est une plaisanterie, voire un canular, que l’on fait le 1er avril à ses connaissances ou à ses amis. Il est aussi de coutume … Lire la suite
Cuisse de canard à la bière
Je ne pense pas à acheter du canard et pourtant c’est si bon… En faisant mes courses, je suis tombée nez à nez avec des cuisses de canard et je me suis dit tiens pourquoi pas ? Ça fait bien … Lire la suite
Pâte de praliné maison
Cette année j’ai décidé de réaliser une bûche pour Noël que j’ai vu sur le site de Mercotte et qui me tente bien. Je vous mettrais la recette dans quelques jours. Pour cette recette, il me faut du praliné. … Lire la suite