Biscuits de Noël
Si comme moi, vous ne pouvez vous empêcher de confectionner tout un tas de biscuits en cette période de l’avent, voilà une sélection qui devrait beaucoup vous plaire !
Bûche fraise et vanille
Il y a quelques jours, je vous ai fait un récapitulatif des bûches déjà publiées sur le blog. Aujourd’hui, je vous présente mon premier essai 2018. Cette fois, je voulais une bûche aux fruits et tant qu’à faire aux fruits … Lire la suite
Confiture de patate douce
Voilà une confiture fort sympathique, originale et franchement trop bonne que vous pouvez mettre dans vos paniers gourmands pour gâter vos proches et les épater ! Un cadeau personnel, et économique c’est plutôt sympa en cette période..non ?! Moi personnellement … Lire la suite
Le Pleyel
Aujourd’hui, une nouvelle recette de gâteau au chocolat : le Pleyel de Robert Linxe, fondateur de la Maison du chocolat. Ce cake a une texture dense et fondante à la fois avec un goût prononcé de chocolat. Il est divin … Lire la suite
Oeufs au lait
Mes poules sont hyper-productives en ce moment alors je multiplie les préparations à base d’oeufs et quoi de mieux que de bons oeufs au lait totalement régressifs ! Je n’en avais pas fait depuis un moment et j’avoue que ce … Lire la suite
Glace à la vanille sans oeuf
Je vous ai déjà proposé plusieurs glaces à la vanille, mais après la glace façon sundae j’avais envie de retenter une glace sans oeuf mais cette fois bien vanillée. Pour ce nouvel essai, j’ai utilisé ma sorbetière. L’avantage de cette … Lire la suite
Cheesecake au fromage blanc
Le cheesecake est un de mes desserts préférés. Je pourrais en manger jusqu’à l’écœurement. Comme il me restait un pot de fromage blanc dans le fond du frigo que personne ne voulait, j’ai décidé de le recycler en cheesecake. Et … Lire la suite
Petits marbrés cuits à la vapeur
Je vous ai déjà proposé plusieurs recettes de marbré mais depuis que j’ai acquis la multidélice, je teste la cuisson vapeur des gâteaux. J’aime beaucoup le moelleux apporté par ce mode de cuisson. Bien sûr, si vous ne possédez pas de … Lire la suite
Muffins à la vanille de Christophe Michalak
Il y a quelques semaines, ma petite dernière a invité ses copines alors je leur ai préparé un goûter au ton girly. Elles ont beaucoup aimé ces muffins à la vanille de Christophe Michalak bien moelleux et terriblement gourmand ! … Lire la suite
Confiture à la banane
J’achète des bananes toutes les semaines car mes loulous en consomment beaucoup sauf que parfois ils n’en veulent plus ou j’en rachète alors qu’il y en a encore. Du coup, je me retrouve avec des bananes trop mûres dont personne … Lire la suite