En ce moment c’est opération « on vide le congel » ! Du coup, j’ai retrouvé des filets de limande qui n’attendaient que moi… J’aime beaucoup ce poisson mais comme mes loulous n’en sont pas fan, je les avais oublié dans un … Lire la suite
Il est temps de cuisiner les poivrons avant qu’ils ne disparaissent des étals. J’avais repéré cette recette chez Virginie du blog Nani’ s Kitchen. Le chakchouka est ‘une spécialité du Maghreb qui signifie mélange. Ce plat est simplement délicieux !
La meilleure saison pour consommer les moules c’est de septembre à décembre. Je ne sais pas si vous avez déjà entendu, mais chez nous on a un moyen mémo-technique pour se rappeler de cela en disant que l’on consomme les … Lire la suite
J’ai trouvé cette recette sur le blog de ma copinaute Gwen Mariée 4 enfants. Je l’ai un peu modifié pour qu’elle corresponde à mes attentes et tout le monde s’est régalé. Bon il faut être adepte du sucré/salé ! Et … Lire la suite
Dès que j’ai vu ce pain, je savais qu’il était pour moi ! En plus d’être top visuellement, il est trop bon ! La vraie bonne idée est d’enrouler les boudins de pâte colorée dans les graines de pavot, ce … Lire la suite
Alors aujourd’hui, je vous propose la recette typique que l’on réalise un soir quand on n’a pas de temps. Rapide, simple et efficace ! Et de surcroît, économique et esthétique ! Le plus long est la corvée d’épluchage…là c’est le … Lire la suite
Je ne sais pas chez vous, mais chez moi, on mange très peu de lentilles ou plutôt on mangeait très peu de lentilles car depuis que j’ai découvert la recette des lentilles marocaines chez Anne du blog Papilles et Pupilles … Lire la suite
J’ai préparé ce couscous royal il y a déjà un petit moment mais je n’ai pas réussi à trouver un instant pour vous poster la recette. J’avais une grande tablée et j’avais envie d’un plat complet et qui ne me … Lire la suite
Un nouveau plat mijoté bien de saison pour se réchauffer. Savez-vous que le bœuf Stroganoff ou Stroganov est originaire de Russie ? L’origine de ce plat remonte au 19ème siècle, il est devenu populaire par le biais des russes émigrés … Lire la suite
Comme vous le savez déjà si vous avez lu ma page « à propos », je viens de la région parisienne. Là bas, il y a des kebabs à la pelle! J’avais pris l’habitude d’en manger toutes les semaines ou presque! Pour … Lire la suite