Je ne suis pas une grande fan du céleri, qu’il s’agisse du céleri-rave ou du céleri-branche. Mais voilà depuis que je consomme la plupart de mes légumes bio et locaux, le choix est parfois restreint surtout en cette période de … Lire la suite
Le vin chaud aux épices est un traditionnel de Noël. Toutefois, toute la famille ne peut pas en profiter alors j’ai eu envie de réaliser une version sans alcool et que nous pourrions tous boire au coin du feu. Comme … Lire la suite
Voilà ma dernière sélection des gourmandises que vous pouvez offrir à Noël ! Il y en a pour tous les goûts alors j’espère que vous trouverez votre bonheur. Surtout, si vous testez une de mes recettes, envoyez moi une photo … Lire la suite
Les fruits comme les légumes se font rares en ce moment alors il faut exploiter au mieux les ressources qui nous sont offertes et l’orange est une des stars de l’hiver alors autant en profiter tant qu’elle est là. J’adore … Lire la suite
Rien de mieux que des fruits pour terminer en légèreté un repas bien copieux ou pas d’ailleurs ! Mais servir à mes invités, des fruits dans une corbeille, bof, bof…Une salade de fruits…pas envie… Quelques oranges dans ma corbeille m’ont … Lire la suite
J’adore le kaki sous toutes ses formes. Toutefois, ma préférence se porte sur le fruit nature…Un pur bonheur à chaque bouchée. Bon à une condition tout de même qu’il soit mûr à point sinon il est super âpre et il … Lire la suite
Le chou de Bruxelles n’était pas vraiment pas un légume que j’affectionnais puis petit à petit et au fil des recettes testées, lui et moi sommes réconciliés au grand bonheur de mon homme qui lui aime beaucoup le chou de … Lire la suite
Le panettone est une brioche fourrée de raisins secs, de fruits confits et de zestes d’agrumes. C’est le gâteau traditionnel des habitants de la Lombardie, du Milanais et du Piémont. Sa dégustation fait partie des traditions de Noël. C’est la … Lire la suite
Ce cake est un vrai coup de coeur. Hyper moelleux et bien parfumé, il a ravi mes papilles au goûter et même au petit déjeuner…oui oui il en restait ! Normal mes loulous n’étaient pas là pour me le piquer … Lire la suite
Lorsque chéri et moi, nous nous retrouvons en tête à tête pour déjeuner (ce qui reste rare), j’en profite pour cuisiner des plats que les loulous ne mangent pas. Et les St Jacques font partie des aliments qu’ils n’aiment pas. … Lire la suite