Je vous invite au Sud des États Unis aujourd’hui… Contrairement à ce que l’on croit souvent le Chili con carne n’est pas originaire du Mexique mais plutôt du Texas. Il existe une multitude de façon de le cuisiner. Toutefois, ce … Lire la suite
Voilà ma problématique. J’avais au réfrigérateur 3 poivrons et des feuilles de brick. Il devenait urgent que je les fasse. Non au gâchis. Non mais ! Du coup, je me suis dit que j’allais fourrer mes feuilles de brick avec … Lire la suite
Un nouveau plat mijoté bien de saison pour se réchauffer. Savez-vous que le bœuf Stroganoff ou Stroganov est originaire de Russie ? L’origine de ce plat remonte au 19ème siècle, il est devenu populaire par le biais des russes émigrés … Lire la suite
Un petit plat mijoté bien sympa et plein de saveur ! Parfait pour se réchauffer et exalter nos papilles. Il vous faut pour 8 personnes : 1 kg d’escalopes de poulet 400 g de riz long 2 gros oignons 1 … Lire la suite
A la maison, nous aimons beaucoup de filet mignon à la moutarde. Aujourd’hui, je l’ai accompagné de pommes caramélisés et de riz blanc. Un plat très goûteux et un filet mignon moelleux à souhait ! Sans plus attendre la recette. … Lire la suite
Jusqu’à il y a peu, je ne connaissais pas ce légume. Ou plutôt j’en avais entendu parler, mais je ne l’avais jamais cuisiner. Tout d’abord, comment allais-je m’attaquer à la bête ?
Comme toujours, je me creuse la tête pour trouver des idées originales qui changent du quotidien et surtout qui me permettent de faire manger des légumes à mes loulous. Une recette inspirée de celle d’Audrey du site Ma P’tite Cuisine que … Lire la suite
Comme vous le savez déjà si vous avez lu ma page “à propos”, je viens de la région parisienne. Là bas, il y a des kebabs à la pelle! J’avais pris l’habitude d’en manger toutes les semaines ou presque! Pour … Lire la suite