Chakchouka – Salade de poivrons cuits
Il est temps de cuisiner les poivrons avant qu’ils ne disparaissent des étals. J’avais repéré cette recette chez Virginie du blog Nani’ s Kitchen. Le chakchouka est ‘une spécialité du Maghreb qui signifie mélange. Ce plat est simplement délicieux !
Madeleine au lait d’amande
Ici la madeleine nous fait tous fondre de plaisir et tout particulièrement ma petite dernière qui m’en réclame quasiment toutes les semaines alors j’ai l’occasion de tester bon nombre de recettes. Après les madeleines classiques, les madeleines marbrées, celles à … Lire la suite
Chinois aux pralines roses
Le mois d’octobre est devenu traditionnellement le mois de la lutte contre le cancer du sein et il est symbolisé par la couleur rose. Ce thème me touche tout particulièrement. En premier lieu, certainement parce que je suis une femme … Lire la suite
Gratin aux courgettes et pommes de terre à la ricotta
Je profite au maximum de mon légume préféré, la courgette avant que la saison ne soit finie mais j’avoue que j’aime bien changer ma façon de la préparer et la semaine dernière ma copinaute Corinne du blog Mamou & Co … Lire la suite
Pralines roses
Je cherche des pralines roses depuis quelques semaines mais impossible d’en trouver ! J’ai donc fini par me résoudre à l’évidence : nous ne sommes jamais mieux servi que par nous-même ! J’ai réalisé l’année dernière des cailloux à la … Lire la suite
Le Ster Le Pâtissier fête ses 50 ans : Concours
C’est en 1965, dans la commune de Locminé en Bretagne, qu’est née la petite entreprise de Monsieur Le Ster. Pâtissier de passion, il se fait très vite un nom auprès de sa clientèle locale, mais également auprès de sa clientèle … Lire la suite
Moules frites
La meilleure saison pour consommer les moules c’est de septembre à décembre. Je ne sais pas si vous avez déjà entendu, mais chez nous on a un moyen mémo-technique pour se rappeler de cela en disant que l’on consomme les … Lire la suite
15 recettes de gâteaux au chocolat
Je sais que vous aimez bien les récap et bien moi aussi ! En faisant ce récapitulatif des recettes de gâteaux au chocolat et bien figurez vous que j’ai du admettre que je suis une véritable addicte du chocolat… Pour … Lire la suite
Tajine de veau aux petits pois
Il y a quelques mois, mes parents m’ont offert un tajine électrique et depuis je m’exerce… Du coup, je vous présenterai régulièrement des recettes de tajine au gré de mes envies et de mes découvertes ! J’ai repéré plusieurs recettes … Lire la suite
Outrageous Cookies
Il s’agit des fameux outrageous cookies de Martha Steewart. Je vois passer ces cookies sur la blogosphère depuis plusieurs mois maintenant et j’avais très envie de les essayer à mon tour ! Pour ma part, j’ai piqué sa recette à … Lire la suite