Brownie aux noix de pécan

Classé dans : Chocolat, Gâteau d'anniversaire | 12

Le brownie fait partie des desserts les plus connus. Selon mon ami Wikipedia, D’origine américaine, le brownie a été inventé par un chef de l’hôtel Palmer House à Chicago (Illinois) en 1893. Selon une légende, le premier brownie aurait été … Lire la suite­­

Couscous Royal

Classé dans : Boeuf, Plat, Viande, Volaille | 12

J’ai préparé ce couscous royal il y a déjà un petit moment mais je n’ai pas réussi à trouver un instant pour vous poster la recette. J’avais une grande tablée et j’avais envie d’un plat complet et qui ne me … Lire la suite­­

Lapin tout choco (Pâques)

Ma petite dernière voulait absolument que je lui fasse un gâteau en forme de lapin et tant qu’à faire au chocolat. Alors est né le Lapin tout choco (Pâques). Encore une petite recette toute simple et qui en jette ! … Lire la suite­­

Saucisson au chocolat

Classé dans : Chocolat, Divers | 16

Aujourd’hui, nous sommes comme vous le savez le 1er avril…jour du poisson d’avril. Un poisson d’avril est une plaisanterie, voire un canular, que l’on fait le 1er avril à ses connaissances ou à ses amis. Il est aussi de coutume … Lire la suite­­

Pâté de Pâques

Classé dans : Boeuf, Entrée, Plat, Porc, Veau, Viande | 18

Une des spécialités souvent cataloguée comme « typiquement berrichonne » est le pâté berrichon, appelé aussi pâté de Pâques. Celui-ci est composé traditionnellement d’une farce de viande au lait et à la mie de pain, surmontée d’œufs durs, le tout … Lire la suite­­

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