Gâteau au chocolat “sans”

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Gâteau sans
Gâteau au chocolat “sans”

Lorsque Not Parisienne a publié sa recette de gâteau au chocolat “sans”, je me suis dit mais qu’est ce qu’elle nous a inventé là !

C’est la reine pour nous faire découvrir des recettes plus improbables les unes que les autres et toujours extrêmement gourmandes !

En fait ce gâteau ne contient ni beurre, ni oeuf, ni lait…

Ce gâteau est dans la même lignée que mon gâteau économique avec un oeuf.

On ne va pas se mentir, ce n’est pas le meilleur gâteau au chocolat que j’ai mangé mais j’avoue que le résultat est là : un bon goût de chocolat.

En cas de grosse envie de chocolat alors que les placards sont vides il dépanne…et pour les fins de mois difficiles il est vraiment très économique et en ces temps difficiles se faire plaisir pour 3 fois rien ça compte !

En plus ce gâteau se réalise en deux temps trois mouvements et ne demande aucune vaisselle et ça ce n’est pas négligeable non plus !

C’est pour cela que je voulais absolument partagé cette recette avec vous.Gâteau au chocolat "sans"Ingrédients :

  • 200 g de farine
  • 3 cuillères à soupe de cacao non sucré
  • 230 g de sucre
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de vinaigre blanc
  • 1 cuillère à café d’arôme vanille
  • 5 cuillères à soupe d’huile
  • 25 cl d’eau

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.

Mélangez la farine, le cacao, le sucre, la levure et le sel directement dans un moule à bord hauts (pour moi un moule carré en pyrex 20X20 cm).

Faites 3 puits dans le mélange.

Dans un puits, versez l’extrait de vanille, dans le second le vinaigre, dans le troisième l’huile.

Versez enfin l’eau par dessus tout ça et mélangez bien à l’aide d’une cuillère.

Enfournez pour 30-35 minutes.

Sortez du four et laissez refroidir avant de procéder au démoulage.

Pour plus de gourmandise, vous pouvez saupoudrez votre gâteau de sucre glace après complet refroidissement.

Coupez le gâteau en petits carrés !

Assouvissez votre besoin de chocolat.

A demain pour un billet un peu spécial.

Gâteau au chocolat "sans"

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24 Responses

  1. fofinette

    délicieux je l’ai testé aujourd’hui avec mes enfants

  2. Corinne / Mamou & Co

    Alors là, il m’intrigue ton gâteau… sans œufs, j’ai déjà fait, sans beurre aussi, mais sans les deux en même temps, je ne crois pas !! Bravo Séverine, je note l’idée, et j’attends le billet de demain, tu me ré-intrigues !! 😉

    • Mamancadeborde

      Et moi donc je peux te dire qu’il ne m’a intrigué longtemps car je l’ai fait rapidement après l’avoir vu passer ! Il fallait que je teste ce gâteau rapidement. Il est pasé en deux secondes tout en haut de ma to do list tellement ma curiosité a été piquée ! Mais teste le tu seras bluffée. Bon attention à ne pas trop le cuire ! A demain. Bisous Corinne

  3. Aileza

    Encore une jolie réussite ma belle Séverine 😉 Bisous !

  4. La tendresse en cuisine

    Super partage, merci pour cette recette qui a l’air bien sympathique. Tu découvres toujours des choses toi !!! Passe une très belle journée, gros bisous ma belle

    • Mamancadeborde

      Et oui que veux tu ! Ceci dit tu es pas mal non plus grâce à toi je découvre toujours de merveilleuses recettes des 4 coins du monde. Gros bisous Sophie

  5. Béatrice

    Et bien il est beau ton gâteau au chocolat économique! Il donne envie d’en manger en tout cas! C’est une bonne idée pour changer aussi .
    Bisous

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