Vous savez que l’aubergine est un légume que je n’affectionne pas particulièrement mais comme mes copines blogueuses n’arrêtent pas de publier des recettes à base d’aubergines et de dire ô combien ce légume est délicieux, je me dis que je … Lire la suite
La rhubarbe, on adore ou on déteste… Moi je l’adore…et comme la saison est courte, il vaut en profiter…! Originaire d’Asie centrale, la rhubarbe s’acclimate en Europe à partir du 16ème siècle. D’abord utilisée en tant que plante médicinale, elle … Lire la suite
Bonjour, Nous nous retrouvons aujourd’hui pour une nouvelle mise à l’honneur qui me plait énormément. Toutes les recettes qui ont été réalisées sont des recettes que j’affectionne particulièrement. Merci pour votre fidélité et bravo pour vos réalisations! Je vous rappelle … Lire la suite
Les patatas bravas sont une des tapas parmi les plus typiques en Espagne. Ce sont des pommes de terres découpées en morceaux irréguliers d’environ 2 cm, cuites et recouvertes d’une sauce piquante. Elles sont toujours servies très chaudes. La sauce … Lire la suite
J’aime beaucoup la carotte qui se marie avec bons nombres d’épices et accompagne à merveille viande blanche, rouge et poisson. Sa jolie couleur orangée et son petit goût sucré en font pour moi un légume top vitaminé qui ensoleille mon … Lire la suite
Hier, je vous ai proposé des crevettes sauce piquante. Après avoir décortiqué mes crevettes, il me restait les carcasses et dépitée à l’idée de jeter tout cela j’ai eu l’idée de transformer tous ces restes en fond de crevette. Ce … Lire la suite
Le poulet balti est une recette d’origine indienne. Le Balti est un curry à base de poulet, de poisson ou légumes, cuit rapidement et servi dans un bol en acier appelé « balti ». Bien que la liste des ingrédients soit très … Lire la suite
Le beau temps ayant l’air de faire du zèle…et loin de moi l’idée de lui en valoir au contraire…!!! Un été indien me conviendra parfaitement compte tenu du printemps que nous n’avons pas vu et de l’été qui a eu … Lire la suite
Me revoilà bien reposée ! Encore une petite semaine de vacances à la maison pour se mettre à jour de mon linge et du ménage et profiter encore et toujours de ma petite famille et puis il sera temps de … Lire la suite
Le poisson n’est décidément pas le met préféré de mes enfants même le saumon… Ils ne savent pas ce qui rate. Tan pis pour eux, cela en fait plus pour chéri et moi ! Le saumon frais est pourtant mon … Lire la suite