Pavés de saumon caramélisés
Une petite recette facile que vous pouvez préparer en quelques minutes pour le réveillon mais aussi tout au long de l’année. J’aime beaucoup le saumon…et alors accompagné d’une sauce sucrée-salée je succombe. C’est une recette qui circule partout sur le … Lire la suite
Gâteau magique
Cela fait des mois que ce gâteau tourne sur la toile. Bizarrement il ne me tentait pas plus que ça et puis…il n’y a que les idiots qui ne changent pas d’avis…donc voilà mon gâteau magique à la vanille…je pense … Lire la suite
Il nous a quitté
Je me suis absentée quelques jours car ce 7 janvier a été très éprouvant. Comme vous tous, j’ai été atterrée, sidérée par l’attentat de CHARLIE HEBDO…l’incompréhension m’a envahie, la tristesse aussi…mais comme si cela ne suffisait pas j’ai du faire … Lire la suite
Je suis Charlie
Aujourd’hui pas de recette et cela va certainement durer quelques jours…le coeur n’y est pas… La journée d’hier a été très éprouvante…et celles à venir s’annoncent difficiles.
Wok de riz sauté aux légumes
J’adore le wok. Il offre des multitudes de possibilités. Il permet également une cuisson uniforme et sans matière grasse. Pour 6 personnes, il faut pour réaliser le wok de riz sauté aux légumes :
Yaourt stracciatella
Voici un petit yaourt bien sympa ! Du yaourt parsemé de petits morceaux de chocolat croquants…hummm…trop bon ! Une petite douceur bien réconfortante et déculpabilisante…Quoique à bien y réfléchir… En tout cas, pour moi c’est le dessert parfait…doux, onctueux et craquant … Lire la suite
Soufflé brocoli parmesan
Après les repas gargantuesques des fêtes et la galette, je vous propose un petit plat plus léger, idéal pour un soir. Une version allégée du soufflé puisqu’il s’agit d’une petite recette weight watchers. Un soufflé light soit…! mais très goûteux … Lire la suite
Galette des rois à la frangipane
Comme je vous le disais hier, aujourd’hui nous fêtons L’Épiphanie. L’Épiphanie c’est le 6 janvier mais comme ce n’est pas un jour férié, en France on la fête traditionnellement le premier dimanche de janvier sauf si celui-ci est le 1er janvier. … Lire la suite
Pâte feuilletée rapide
Je ne sais pas si vous savez mais demain, nous fêtons l’épiphanie et qui dit épiphanie dit galette des rois. Cette année, j’ai voulu faire ma première galette des rois. Pour réaliser une galette des rois, il faut une pâte … Lire la suite
Mi-cuit au chocolat en verrine
Un petit dessert rapide et très simple qui fera sensation pour le réveillon de la St Sylvestre entre amis ou en famille. Un pur délice ! Pour 4 à 6 verrines ( selon la taille de vos verrines) 160 g de … Lire la suite