Mini Cannelés foie gras et magret de canard

Classé dans : Apéritif, Douceurs salées, Noël | 2

Bon pour terminer la série festivité je vous donne une toute dernière recette pour l’apéritif. A partir de demain, on reprend le chemin des recettes plus classiques mais pour autant succulentes…l’un n’empêche pas l’autre, hein…!!! J’ai trouvé cette recette en … Lire la suite­­

Croque-Dog

Classé dans : Apéritif, Douceurs salées, Noël | 2

Voici ma dernière recette de l’année ! Une dernière idée d’apéritif pour ce soir que vous réaliserez en quelques minutes. Il s’agit d’un apéritif que j’ai réalisé plusieurs fois. Il a beaucoup de succès auprès des petits comme des grands. … Lire la suite­­

Toast magret de canard chèvre

Classé dans : Apéritif, Douceurs salées, Noël | 0

Comme la semaine dernière, je vous propose une recette prête en quelques minutes et savoureuse à souhait pour votre apéritif de ce soir. Pour 16 toasts magret de canard chèvre : 16 toasts ronds de pain de mie aux céréales 4 … Lire la suite­­

Sauce grand veneur

Classé dans : Douceurs salées, Noël, Sauce | 0

Voici une sauce qui accompagnera à merveille vos gibiers : sanglier, chevreuil…et le kangourou… Il s’agit d’une sauce épaisse et onctueuse préparée à base d’une réduction de vin rouge. J’ai piqué la recette sur le site Ôdélices.

Pâte de coing maison

Classé dans : Douceurs sucrées, Mignardises, Noël | 0

Pour le repas de Noël, j’ai réalisé des coupes glacées spéculoos coing (la recette ici). Pour ma décoration, je voulais de la pâte de coing qui a le mérite de s’apprêter au découpage fin et donc à la décoration. Mon … Lire la suite­­

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