Il y a quelques mois, je vous proposais déjà un plat à base de chorizo le sauté de poulet à l’espagnol. Et bien je renouvelle l’expérience avec la dinde. Décidément la volaille se marie très bien avec le chorizo. Un plat … Lire la suite
Vous l’avez compris chez nous on adore les pâtes alors je deviens une pro dans l’art de les accommoder. Ce gâteau de pâtes, en plus d’être original, est très savoureux. Une recette rapide et familiale.
Comme vous le savez désormais, nous adorons les champignons alors quoi de plus naturel que d’accompagner le filet mignon de porc d’une belle poêlée de champignons. Une recette facile et rapide qui ravira tous les grands gourmands !
J’ai réalisé pour la première fois cette recette cet été lors d’un buffet froid et tout le monde a été séduit ! Depuis elle fait partie de mes plats favoris ! Je sers ces roulés de poulet tandoori chaud … Lire la suite
Aujourd’hui c’est dimanche, j’avais envie de vous donner une idée de repas rapide pour ce soir. Voici une façon originale de manger des gaufres. Cela fait un moment que je lorgne les gaufres salées mais je n’avais pas encore tenté … Lire la suite
Cela fait un petit moment que je voulais réaliser cette recette mais il me manquait un des ingrédients : le mirin. Le mirin est un vin de riz doux. Et puis j’en ai trouvé dans mon magasin asiatique préféré ! … Lire la suite
Je vous invite au Sud des États Unis aujourd’hui… Contrairement à ce que l’on croit souvent le Chili con carne n’est pas originaire du Mexique mais plutôt du Texas. Il existe une multitude de façon de le cuisiner. Toutefois, ce … Lire la suite
Je crois qu’il existe autant de riz cantonnais que de foyers. Voici ma recette à moi. Elle n’est peut être pas conventionnelle mais c’est comme cela que je l’aime.
Si j’écoute mes enfants, nous mangeons tous les jours du bœuf. Pour leur faire manger de la viande blanche et notamment de la dinde qui est une viande un peu sèche, je l’accommode toujours un peu. Et cette recette … Lire la suite
