Terrine de poisson et de pétoncle

Classé dans : Cake, Entrée, Poisson | 28

Voici une petite entrée fraîche et légère qui m’a franchement plu !!! Mes loulous beaucoup moins… Sortis du poisson pané et du thon, mes enfants ne courent pas après le poisson…je continue de leur en proposer…qui sait peut être qu’un … Lire la suite­­

Crevettes sauce aigre douce

Classé dans : Plat, Poisson | 33

J’adore les crevettes sauce aigre douce… Je sais vous allez me dire encore du sucré-salé…Que voulez-vous quand on aime on ne compte pas et en ce moment j’ai encore plus envie que d’habitude de ce type de recette !!! La … Lire la suite­­

Gratin de St Jacques au chorizo et aux endives

Classé dans : Légumes, Plat, Poisson | 32

Une petite recette réalisée au feeling pour le bonheur de nos papilles ! Les enfants n’aimant pas les St Jacques, j’ai réalisé ce plat pour chéri et moi et je leur ai préparé autre chose…ils ne savent pas ce qu’ils … Lire la suite­­

Conchiglioni farcis à la tomate et au thon

Classé dans : Pâte, Plat, Poisson | 26

Les conchiglioni sont de grosses pâtes en forme de coquillage qui ne demandent qu’à être farcies. Pour mon premier essai de farce, j’ai décidé de les farcir à la tomate et au thon. Il s’agit d’un plat super rapide à … Lire la suite­­

Brochettes de pétoncles aux noisettes

Classé dans : Apéritif, Douceurs salées, Noël, Poisson | 24

Une nouvelle idée d’apéritif festif que l’on peut manger avec les doigts sans se salir les mains. Ces brochettes de pétoncles aux noisettes sont très simples à réaliser mais alors qu’est-ce que c’est bon !!! Bon en même temps, nous … Lire la suite­­

Filet de limande en croûte d’échalotes et citron

Classé dans : Plat, Poisson | 19

En ce moment c’est opération “on vide le congel” ! Du coup, j’ai retrouvé des filets de limande qui n’attendaient que moi… J’aime beaucoup ce poisson mais comme mes loulous n’en sont pas fan, je les avais oublié dans un … Lire la suite­­

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