Catégorie : Recettes salées

Pavés de saumon caramélisés

Pavés de saumon caramélisés
Pavés de saumon caramélisés

Une petite recette facile que vous pouvez préparer en quelques minutes pour le réveillon mais aussi tout au long de l’année. J’aime beaucoup le saumon…et alors accompagné d’une sauce sucrée-salée je succombe.

C’est une recette qui circule partout sur le net que je voulais tester depuis un petit moment. Et bien voilà c’est chose faite et chéri et moi avons adoré. (suite…)

Soufflé brocoli parmesan

Soufflé brocoli parmesan
Soufflé brocoli parmesan

Après les repas gargantuesques des fêtes et la galette, je vous propose un petit plat plus léger, idéal pour un soir.

Une version allégée du soufflé puisqu’il s’agit d’une petite recette weight watchers.

Un soufflé light soit…! mais très goûteux !

Le soufflé ça n’attend pas…alors la recette. (suite…)

Mini Cannelés foie gras et magret de canard

Cannelés foie gras et magret de canard

Bon pour terminer la série festivité je vous donne une toute dernière recette pour l’apéritif.

A partir de demain, on reprend le chemin des recettes plus classiques mais pour autant succulentes…l’un n’empêche pas l’autre, hein…!!!

J’ai trouvé cette recette en me promenant sur le site de Lady Milonguera Un siphon fon fon…, laquelle me fait l’honneur de sa visite régulière sur mon blog.

J’adore les cannelés sucrés. Du coup une version salée me tentait bien. (suite…)

Croque-Dog

Croque-Dog
Croque-Dog

Voici ma dernière recette de l’année !

Une dernière idée d’apéritif pour ce soir que vous réaliserez en quelques minutes.

Il s’agit d’un apéritif que j’ai réalisé plusieurs fois.

Il a beaucoup de succès auprès des petits comme des grands.

J’ai trouvé cette recette dans le livre ” Tu viens prendre l’apéro ?” de Virginie Michelin aux éditions TOQUADES.

Ce livre est une mine d’or. (suite…)

Toast magret de canard chèvre

Toasts chèvre magret de canard
Toasts chèvre magret de canard

Comme la semaine dernière, je vous propose une recette prête en quelques minutes et savoureuse à souhait pour votre apéritif de ce soir.

Pour 16 toasts magret de canard chèvre :

  • 16 toasts ronds de pain de mie aux céréales
  • 4 petits chèvres type chavignol
  • 16 tranches de magret de canard fumé
  • quelques gouttes de miel

(suite…)

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