Pain hérisson à l’ail et au comté

Classé dans : Apéritif | 29

Figurez-vous que j’ai réalisé cette recette à plusieurs reprises mais à chaque fois pas moyen de prendre une photo digne de son nom…je me suis fais avoir par mes gourmands qui ont été trop rapides pour moi !!! En même … Lire la suite­­

Biscuits apéritifs saveur pizza

Classé dans : Apéritif | 55

Je ne sais pas vous mais moi j’évite de plus en plus de servir des biscuits industriels à l’apéritif beaucoup trop salé, très gras et finalement pas très savoureux. Du coup, je suis toujours à la recherche de nouvelles idées … Lire la suite­­

Mini cakes oignons lardons fromage

Classé dans : Apéritif, Cake | 19

J’ai réalisé ces petits cakes pour un apéritif gourmand ! Ils sont simples mais l’association des saveurs oignon/lardons/crème leur confère un goût très sympathique ! Ces mini cakes oignons lardons fromage ont été dévorés en un rien de temps ! … Lire la suite­­

Mini burger au foie gras

Classé dans : Apéritif, Douceurs salées, Noël | 14

J’ai déjà fait des mini burgers de foie gras ou classique pour l’apéritif, mais jusqu’à présent j’achetais mes pains à burgers dans le commerce. Mais cette année n’est pas comme les autres vous l’avez compris… Alors j’ai fait mon pain … Lire la suite­­

Filet mignon séché aux herbes

Classé dans : Apéritif, Douceurs salées, Noël | 58

Filet mignon séché aux herbes C’est une recette que j’ai repéré il y a quelques temps chez chef Nini. Je l’avais mise de côté en attendant une promotion sur le filet mignon de porc. Il y a trois semaines, en … Lire la suite­­

Push-up cakes saumon et blinis

Classé dans : Apéritif, Douceurs salées, Noël | 14

A partir d’aujourd’hui, je vais vous proposer quelques recettes pour votre apéritif et votre repas de la Saint Sylvestre. Les push cakes mais kesako ?! Ce sont des gâteaux à pousser. Jusqu’à maintenant je n’avais vu que des versions sucrées puis il y … Lire la suite­­

Crackers à la betterave

Classé dans : Apéritif, Douceurs salées, Noël | 17

  Un petit biscuit craquant tellement original pour votre apéritif de fêtes qu’il bluffera vos invités ! J’ai trouvé cette recette sur le site Cuisine et Dépendances. C’est fou ce que la betterave a un fort pouvoir colorant et 100 … Lire la suite­­

Crème brûlée au foie gras

Classé dans : Apéritif, Douceurs salées, Entrée, Noël | 23

Une recette simplissime mais, qui en plus d’être excellente, est toujours du plus grand effet sur votre table ! J’ai réalisé ces crèmes brûlées au foie gras plusieurs fois avec ou sans épices et mes loulous et chéri les préfèrent … Lire la suite­­

Etoile de saucisses feuilletées

Classé dans : Apéritif, Douceurs salées, Noël | 30

Je vous ai donné quelques idées pour l’apéritif de votre réveillon, mais il est vrai que ce sont peut être des mets dont vos enfants ne sont pas friands !!! Comme Noël est un peu la soirée de nos chères … Lire la suite­­

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