Foie gras à la vapeur
Bonjour à tous, Cela fait un petit moment que je ne suis pas passée ici. J’avoue que ma vie actuelle ne me laisse que très peu de temps pour le blog mais j’avais envie de vous partager quelques recettes bien … Lire la suite
Oeuf mimosa poussin
L’œuf mimosa est une entrée qui consiste en un œuf dur, coupé en deux, dont le jaune a été enlevé, mélangé avec de la mayonnaise et des herbes, puis replacé dans le blanc. Un peu du jaune cuit est émietté … Lire la suite
Gougères
Je n’avais jamais eu l’occasion de réaliser des gougères. En revanche, j’en ai mangé régulièrement chez une de mes amies (toujours faites maison) qui adorent nous en régaler. Pour ma première fournée de gougères, j’ai préféré m’en tenir à la … Lire la suite
Muffins au chocolat blanc
Aujourd’hui, je vous propose des muffins très très gourmands… Ces muffins au chocolat blanc sont très rapides et faciles à réaliser, parfait pour un goûter de dernière minute. En plus, ils sont extrêmement moelleux, ce que j’adore, et si vous … Lire la suite
Muffins au chocolat blanc et noix de pécan caramélisées
Nous voici déjà en fin de mois et c’est donc parti pour une nouvelle escapade en cuisine. Ce mois-ci le thème est « le chocolat dans tous ses états ». Vous imaginez bien que je ne pouvais pas louper cette édition. Je … Lire la suite
Tarte tatin au navet et à l’orange
Le navet est plutôt mal aimé (mal aimé, je suis le mal aimé…Ok je m’égare !). Il n’est pas vendeur si ce n’est pour finir dans une soupe. Toutefois, j’ai redécouvert ce légume lorsque j’ai cuisiné mes navets caramélisés au … Lire la suite
Mise à l’honneur # 25
Bonjour, Nous nous retrouvons aujourd’hui pour une nouvelle mise à l’honneur qui me plait énormément. Toutes les recettes qui ont été réalisées sont des recettes que j’affectionne particulièrement. Merci pour votre fidélité et bravo pour vos réalisations! Je vous rappelle … Lire la suite
Résultat Concours St Valentin : Etoilez-moi !
Bonjour à tous, Je viens vous annoncer le résultat du Concours Etoilez-moi ! L’heureux gagnant du concours est… Valérie Weyders Merci à tous pour votre participation et au site Etoilez-moi ! pour ce cadeau ultra romantique. A demain pour une … Lire la suite
Magret de canard séché
J’adore servir mon filet mignon de porc séché aux herbes à mes convives qui sont à chaque fois bluffés… J’ai donc décidé de récidiver avec du magret de canard et j’ai bien fait car c’est vraiment trop bon ! Idéal … Lire la suite
Crumble de tomates
J’aime bien les crumbles. Ils permettent de manger des fruits de façon gourmande. Je vous avais d’ailleurs proposé un crumble aux pommes et aux noisettes il y a quelques temps. Comme j’avais des tomates à profusion, j’ai eu envie de … Lire la suite