Salade de carottes à l’orientale

Classé dans : Accompagnement, Entrée, Légumes | 17

Je ne sais pas vous mais nous on a beaucoup mangé pendant les fêtes alors l’autre soir j’avais envie d’un peu de légèreté ! Mais vous le savez chez Mamancadeborde, légèreté rime toujours avec gourmandise ! Il y a quelques … Lire la suite­­

Osso bucco de dinde

Classé dans : Plat, Viande, Volaille | 44

L’osso bucco est un plat italien plus exactement milanais. Osso Bucco veut dire os avec un trou ou os troué. Traditionnellement, c’est un plat à base de morceaux de jarrets de veau (les morceaux ont des os troués où se … Lire la suite­­

Fricassée de poulet à la crème de roquefort

Classé dans : Plat, Viande, Volaille | 30

Aujourd’hui une nouvelle recette pour cuisiner le poulet de façon gourmande et très parfumée : une fricassée de poulet à la crème de roquefort. Le roquefort relève ce plat classique de poulet à la crème. C’est juste un délice ! … Lire la suite­­

Brownie salé à la carotte

Classé dans : Cake, Légumes, Plat | 22

Dimanche dernier, nous avons décidé de faire une soirée finger food alors j’ai dû trouver quelques idées rapides de petites bouchées salées. J’avais vu quelques jours auparavant ce brownie salé à la carotte sur le blog de Chrystel Entre Rire … Lire la suite­­

Salade de légumes façon raïta

Classé dans : Accompagnement, Entrée, Légumes | 8

J’ai goûté cette salade de légumes chez ma sœur il y a quelques semaines et je l’ai trouvé délicieuse ! Quand elle m’a dit combien cette salade si goûteuse était si simple et rapide à réaliser, je ne pouvais que … Lire la suite­­

Tarte spirale courgettes et carottes

Classé dans : Tarte, quiche | 36

Chose promise, chose due…! En effet, hier je vous donnais ma recette de pâte brisée en vous disant que je vous proposerai bientôt la recette de la tarte que j’avais réalisé avec ! Ça fait un moment que je lorgne cette … Lire la suite­­

Gratin semoule, courgettes et carottes

Classé dans : Accompagnement, Légumes | 14

Un petit gratin de légumes rapide à réaliser et tellement savoureux ! Idéal pour le soir accompagné d’une petite salade bien croquante ou en accompagnement d’une viande blanche. Il saura séduire les petits comme les grands !