Je ne sais pas vous mais nous on a beaucoup mangé pendant les fêtes alors l’autre soir j’avais envie d’un peu de légèreté ! Mais vous le savez chez Mamancadeborde, légèreté rime toujours avec gourmandise ! Il y a quelques … Lire la suite
L’osso bucco est un plat italien plus exactement milanais. Osso Bucco veut dire os avec un trou ou os troué. Traditionnellement, c’est un plat à base de morceaux de jarrets de veau (les morceaux ont des os troués où se … Lire la suite
Aujourd’hui une nouvelle recette pour cuisiner le poulet de façon gourmande et très parfumée : une fricassée de poulet à la crème de roquefort. Le roquefort relève ce plat classique de poulet à la crème. C’est juste un délice ! … Lire la suite
Aujourd’hui, comme je viens de vous le dire je fête un an de blog et c’est aussi le jour de l’escapade en cuisine. Ce mois-ci le thème est La rentrée des légumes et je devais aller piocher une recette chez … Lire la suite
Comme vous le savez je suis toujours à la recherche de recette remplie de légumes ni vu ni connu. Bah oui même si mes loulous mangent plus de légumes que par le passé, ce n’est toujours pas leur tasse de … Lire la suite
Dimanche dernier, nous avons décidé de faire une soirée finger food alors j’ai dû trouver quelques idées rapides de petites bouchées salées. J’avais vu quelques jours auparavant ce brownie salé à la carotte sur le blog de Chrystel Entre Rire … Lire la suite
J’ai vu ces rillettes à la carotte passées plusieurs fois cet été sur la blogosphère, elles me faisaient très envie mais je n’avais pas encore eu l’occasion de les réaliser ! Et bien j’aurai dû essayer avant car en plus … Lire la suite
J’ai goûté cette salade de légumes chez ma sœur il y a quelques semaines et je l’ai trouvé délicieuse ! Quand elle m’a dit combien cette salade si goûteuse était si simple et rapide à réaliser, je ne pouvais que … Lire la suite
Chose promise, chose due…! En effet, hier je vous donnais ma recette de pâte brisée en vous disant que je vous proposerai bientôt la recette de la tarte que j’avais réalisé avec ! Ça fait un moment que je lorgne cette … Lire la suite
Un petit gratin de légumes rapide à réaliser et tellement savoureux ! Idéal pour le soir accompagné d’une petite salade bien croquante ou en accompagnement d’une viande blanche. Il saura séduire les petits comme les grands !