Tortilla carottes au cumin
Vous connaissez la tortilla ? Une spécialité espagnole. Il y a mille et une façon de cuisiner ce plat. Je vous en propose une version. Les courses : 7 oeufs 700 g de carottes 1 cuillère à soupe de … Lire la suite
Blanquette de veau à l’ancienne
Je crois qu’il existe une recette de blanquette de veau par famille alors voici ma recette. Les ingrédients : 1 kg d’épaule de veau 2 carottes 2 blancs de poireaux 1 oignon 1 gousse d’ail … Lire la suite
Nouilles chinoises aux deux poivrons
Aujourd’hui, un petit plat aux saveurs asiatiques. J’ai la chance d’avoir près de mon boulot, un magasin asiatique avec une variété importante de produits. Leurs nouilles sont excellentes ! En flânant dans les rayons j’y ai découvert plein de nouvelles saveurs que … Lire la suite
Cake jambon, emmental et carotte
Une nouvelle recette de cake à base de lait concentré non sucré. Pour un joli cake, il vous faut : 20 cl de lait concentré non sucré 10 cl d’huile 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure … Lire la suite
Fricassée de poulet au curry
J’aime beaucoup les plats sucrés-salés mais je suis bien la seule à la maison. J’ai toutefois opté pour ce plat qui ne donne pas véritablement de goût sucré puisque l’ananas n’est ajouté qu’en fin de cuisson. Les loulous ont pu … Lire la suite
Tortillas façon pizza
A la maison, on adore les pizzas mais voilà c’est pas terrible pour la ligne alors j’ai trouvé une idée pour alléger un peu tout ça : utiliser une tortilla (galette de blé) en guise de pâte à pizza. Tout … Lire la suite
Gratin de brocolis et macaronis
Ou l’art de faire manger du brocolis à vos têtes blondes. Une recette méga simple, ultra-rapide, parfait pour un soir où l’on court après le temps entre les activités des uns et des autres. Il vous faut : 400 g … Lire la suite
Gâteau chocolat betterave
Comme vous le savez, j’ai de la betterave à écouler. Aujourd’hui, je vous propose une recette sucrée à base de betterave. Chocolat- betterave, un mariage étonnant ! Ou comment faire manger des légumes aux plus récalcitrants sans qu’ils ne s’en … Lire la suite
Tarte au thon
Je crois bien que c’est une des premières recettes de tarte salée que j’ai réalisé. J’étais encore à la fac… C’était il y a très longtemps…Oh la la ça ne me rajeuni pas. Vous non plus !
Blézotto aux champignons
Après le risotto, le coquilletto, je vous présente mon blézotto… Nous voilà en plein cœur de l’automne… Je vous propose donc un petit plat de saison avec cette recette aux champignons. Il s’agit d’une recette rapide qui se prépare en … Lire la suite