Fondant chocolat courgette (sans gluten)

Mais non ne fuyez pas…approchez plutôt ! Après vous avoir présenté il y a quelques mois mon Incroyable Brownie qui contenait de l’avocat et des haricots rouges, je vous propose aujourd’hui d’utiliser de la courgette dans un fondant au chocolat … Lire la suite­­

Taboulé végétal

Classé dans : Accompagnement, Entrée, Légumes | 14

En ce moment, je ne sais pas vous mais moi j’ai envie de fraîcheur dans l’assiette. Un petit taboulé végétal sans semoule de blé, ça vous tente ? Ca change, c’est frais et c’est très très savoureux ! Vous me … Lire la suite­­

Tian courgette, tomate et chèvre sur lit de riz

Classé dans : Accompagnement, Légumes, Riz | 14

C’est un plat que nous faisait régulièrement Maman, rapide et plein de saveurs. Ce tian courgette, tomate et chèvre sur lit de riz me ravivait toujours et j’avoue que dès que l’été approche et qu’il me reste du rit cuit … Lire la suite­­

Brioche moelleuse à la purée d’amandes (sans beurre)

Classé dans : Boulange | 21

Il y a quelques jours je vous présentais l’entreprise Keimlig qui a eu la gentillesse de m’adresser quelques produits dont la purée d’amandes. En fan de boulange, je me devais de vous proposer une brioche à base de purée d’amandes … Lire la suite­­

Cannellonis d’haricots verts

Classé dans : Accompagnement, Légumes, Pâte, Plat | 10

Vous connaissez tous les recommandations de l’INPES « Mangez au moins 5 fruits et légumes par jour »…bah mission difficile chez moi car mes loulous ne sont pas fan fan des légumes ! Je leur en sers à tous les repas mais … Lire la suite­­