Galette de pomme de terre aux légumes

Encore une recette piochée chez Chrystel du blog entre Rire et cuisine. Avec Chrystel, nous avons souvent les mêmes préoccupations, nourrir notre petit tribu de façon équilibrée, gourmande, sans pour autant passer des heures en cuisine, alors forcément je me … Lire la suite­­

Rillettes de maquereau, curry et menthe

Classé dans : Apéritif | 12

Ici, nous sommes friands des rillettes de poisson alors lorsque Sotis du blog La Gourmandise est un joli défaut a publié sa recette de rillettes de maquereaux, curry et menthe…je l’ai mise bien consciencieusement dans mes favoris ! Et lors … Lire la suite­­

Gâteau magique au chocolat blanc et citron vert

Classé dans : Chocolat, Gâteaux à partager | 26

Ma copinaute Corinne du blog Mamou & Co est marraine du défi culinaire lancé par Florine du blog Ma petite cuisine gourmande. Les règles sont simples : réaliser une recette autour de l’ingrédient choisi par la marraine et créer une … Lire la suite­­

Fricassée de poulet à la crème de roquefort

Classé dans : Plat, Viande, Volaille | 30

Aujourd’hui une nouvelle recette pour cuisiner le poulet de façon gourmande et très parfumée : une fricassée de poulet à la crème de roquefort. Le roquefort relève ce plat classique de poulet à la crème. C’est juste un délice ! … Lire la suite­­

Chakchouka – Salade de poivrons cuits

Classé dans : Accompagnement, Légumes | 18

Il est temps de cuisiner les poivrons avant qu’ils ne disparaissent des étals. J’avais repéré cette recette chez Virginie du blog Nani’ s Kitchen. Le chakchouka est ‘une spécialité du Maghreb qui signifie mélange. Ce plat est simplement délicieux !

Madeleine au lait d’amande

Classé dans : Individuels | 26

Ici la madeleine nous fait tous fondre de plaisir et tout particulièrement ma petite dernière qui m’en réclame quasiment toutes les semaines alors j’ai l’occasion de tester bon nombre de recettes. Après les madeleines classiques, les madeleines marbrées, celles à … Lire la suite­­

Chinois aux pralines roses

Classé dans : Boulange | 34

Le mois d’octobre est devenu traditionnellement le mois de la lutte contre le cancer du sein et il est symbolisé par la couleur rose. Ce thème me touche tout particulièrement. En premier lieu, certainement parce que je suis une femme … Lire la suite­­