Forêt de meringues 100 % caramel

Classé dans : Douceurs sucrées, Noël | 5

Aujourd’hui, je vous propose un dessert de fêtes que vous pourrez notamment servir pour votre repas de la St Sylvestre. Très chic et ultra savoureux, cette forêt de meringues 100 % caramel vous demandera un peu d’organisation et de temps … Lire la suite­­

Petits fours aux amandes : les Duchesses

Après avoir réalisé mes mini buches au chocolat, il me restait 4 blancs d’oeuf orphelins… Et en cherchant sur la toile ce que j’allais pouvoir en faire, je suis tombée sur la recette des duchesses de Pierre Hermé sur le … Lire la suite­­

Mini buches au chocolat

Cette année, j’avais envie de réaliser des buches individuelles mais j’avais deux impératifs. L’un imposé par mes contraintes d’emploi du temps, il fallait qu’elles soient rapides à réaliser. L’autre imposé par mes gourmands, ces mini buches devaient être au chocolat. … Lire la suite­­

Vanille Kipferl de Christophe Felder

Classé dans : Douceurs sucrées, Mignardises, Noël | 28

Cela fait un moment que je vois le vanille kipferl sur de nombreux blogs mais je n’avais pas eu le temps de l’essayer. Et bien c’est chose faite et nous n’avons pas été déçus ! Le Kipferl est un biscuit … Lire la suite­­

Pain brioché à la châtaigne et aux figues

Ce pain brioché à la châtaigne et aux figues sera idéal pour accompagner votre foie gras, votre fromage ou au petit déjeuner tartiné de bon beurre ou encore de confiture. En tout cas, c’est un pain original et parfait pour … Lire la suite­­

Bounty maison

Classé dans : Douceurs sucrées, Mignardises, Noël | 30

Le bounty est une petite gourmandise que l’on adore à la maison et parfait pour garnir vos cadeaux gourmands ! Vous savez combien j’aime la noix de coco alors associée au chocolat que j’aime tout autant, ils ont disparu en … Lire la suite­­

Calendrier de l’avent

Classé dans : Douceurs sucrées, Noël | 22

Noël approche à grands pas et aujourd’hui s’ouvre la période de l’Avent. L’Avent est la période pendant laquelle les chrétiens préparent Noël. Le mot Avent vient du latin ” adventus” qui signifie venue. L’Avent est donc l’attente de la venue … Lire la suite­­

Cornbread – Pain de maïs

Aujourd’hui, c’est Thanksgiving, l’une des fêtes les plus populaires aux Etats-Unis, qui est célébré chaque quatrième jeudi du mois de novembre. Thanksgiving est l’occasion pour les américains de se retrouver en famille autour d’un repas copieux, c’est donc un moment … Lire la suite­­

Mousse de kiwi au sirop d’agave

Un petit dessert rapide pour épater vos invités ! Cette recette se réalise en quelques minutes et le résultat est bluffant ! A la place du sucre, j’ai mis du sirop d’agave. Je ne sais pas si vous connaissez ? … Lire la suite­­

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